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2012年02月07日

山形そば やま久

運転免許センターの向かいに出来た山形蕎麦屋さん。
看板を見たところ、「肉そば」「鶏中華」がメニューにあったので気になっていました。
駐車場は多くとってあるので、楽に車を止めることが出来ます。店内も綺麗で広く、キャパシティは十分。平日の昼でしたが、8割くらいの入りでした。
いただいたのは「鶏中華」。注文済みのお客さんが沢山いたわりには、意外と早く着丼したような気がします。
固めの細麺は、軽くウエーブがかかってて、上品な中華麺といった感じです。
スープは、まんまソバツユ(笑
鶏チャーシューは炭火で炙ったのか、香ばしく、コリコリした食感で美味しかったです。
山形の鶏中華には付き物なんでしょうけれど、メンマ代わりのゴボウの細切り。ゴボウは苦手ですが、臭みはなく、歯応えを味わうアクセントといった感じ。
量も十分で780円なら値段相応かな、と思いました。
ただ、スープがちょっとしょっぱめでした。そばつゆ同然の味でしょっぱいとなると、後半はちょっと辛くなってきます。
周りの注文を見ていると、「肉そば」と「鶏中華」が人気があるようですね。次回は肉そばをいただきたいと思います。





posted by skyline at 19:04| (カテゴリなし)
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車移動の営業のため、ランチタイムは結構自由になります。一方で駐車場がないお店は行きづらいのが難です。 加齢でだんだん食が細くなってきたけど、美味しいランチ、評判のお店を探して東西南北、走ります。
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