久々に来ました。大崎方面に仕事があったので足を伸ばしたのですが、やっぱり遠い・・・。土地勘がないので、ナビに頼ってもやっぱり遠い印象は拭えない・・・。それでも繁盛しています。11：00からオープンしてるんだけど、12時前ならまだ駐車場にも空きがあるし、座れます。12時過ぎたら満車、満席、外待ち。凄いなぁ。
暑さも一段落したので、久々に味噌ラーメン。850円。こもれ美監修の味噌ラーメンという事で、間違いのない一品。
今回は店長のワンオペで大変そうでした。ちょっと待って着丼。ビジュアル的にはイメージ通り。炒め野菜だけでなく、チャーシューとメンマも載る味噌ラーメン。確かにこもれ美テイストは感じるけど、そこは三四七風に昇華した感じかな？
スープは濃厚だけど、くどさ、油っぽさはなく、味噌の旨味を前面に出している印象。独特な味わいで美味しい。
麺は細かい縮れの入った黄色い中太麺。モチモチの食感で、味噌ラーメンにはコレだよねって誰もが納得するんじゃないかってタイプ。
炒め野菜はタップリで熱々。ただ野菜の種類は季節によって変わるのかな？今回はモヤシ・タマネギがメインでした。
チャーシューは肉厚でホロホロ、メンマはふっくらの太メンマ。それぞれに個性が出ていて美味しくいただきました。
基本的に火曜日定休なのですが、twitterを見ると体調不良による臨時休業があるようなので、出発前に確認した方が良さそうです。こちらのお店に限らず、結構体調を崩して臨休したり、長期休業するラーメン屋さんが多い印象があります。ラーメン店というのは激務なのでしょう。みなさん、くれぐれもご自愛ください。
あ、でもできれば臨休情報はSNSにあげてくださいね、店頭まで行ってガッカリするとメンタルやられるので（笑
加美郡加美町新小路５−１
11：00〜 火曜定休
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