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2021年02月25日

ラーメン 北味





なんか久しぶりに外でラーメン食べた気がします(笑
大行列のこいけ屋を横目に、味噌ラーメンの幟のあるこちらへ。焼き肉屋さんが昼営業で味噌ラーメンを出しているというので気にはなっていました。なかなか行く機会がなく、やっと訪問。
店内は、焼き肉屋です(笑
テーブル席が4卓くらい?カウンターは3〜4席?BGMにビートルズがかかっています。
メニュー表を見ると肉カレーラーメンを推していますが、幟を見て味噌ラーメンを食べる気で来たので、ちょっと迷ったけど味噌ラーメン。850円。
フロア1名、調理場2名の体制。そんなに広い店内でもないし、満席で混み合っているわけでもないし、そんなに必要か?という気がしないでもない。フロア担当の方、気が散るんでフロア内をウロウロしないでください(笑
着丼。葱とメンマたっぷり。でもメンマはまんまレトルトっぽい。野菜はモヤシとタマネギだけど、炒めてる?茹でてる?かなりシャキシャキしているので、ひょっとして生?スープの熱で火を通しているとか?炙りチャーシューは肉厚で柔らかく存在感があります。
スープは熱々。悪くはないんだけどインパクトというか、特徴に欠けるかな?食べやすいけど万人向けで無難な感じ。個人的にはもうちょっとニンニクがほしい。
麺は黄色い中太縮れ麺。固めの茹で上がりで弾力もあり、結構好きなタイプ。麺量は普通かな。
及第点ではあるけど、唯一無二感はないかな。逆に無難に安心して食べられるとも言えるけど。
やっぱり肉カレーラーメンが気になるので、是非再訪してみたいと思います。駐車場はないけど近隣にコインパーキング多数。11時から開いているのも助かります。

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posted by skyline at 19:23| (カテゴリなし)
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車移動の営業のため、ランチタイムは結構自由になります。一方で駐車場がないお店は行きづらいのが難です。 加齢でだんだん食が細くなってきたけど、美味しいランチ、評判のお店を探して東西南北、走ります。
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