冬季限定の味噌ラーメンが始まっているのは知っていたのですが、なかなか訪問できず。仙台からは遠いので、やっぱり仕事のついででもないとなかなか行きづらいです。
昨夜からの爆弾低気圧の影響で、雪は降るし氷点下だし、いくら行列店のこもれ美でも空いているだろうと思って行ってみました。もちろん、近所に仕事があったついでだけど。
駐車場も空いていたし、待たずに入れたけど、それでも結構な客の入り。雪の影響とか気温とか関係ないんだな。さすがにビニールカーテンとヒーターがあるとは言え、この気候で外待ちはかなりキビシイです。券売機制。味噌ラーメン850円。辛味噌トッピング80円。
お客さんのオーダーを聞いていると、味噌ラーメンと、それ以外のメニューの割合は半々くらい。まんべんなくオーダーが出るというのは素晴らしい。
着丼。大量の炒め野菜をかきわけ、スープを一口。イメージ通りのこもれ美の味噌ラーメンそのもの。今年も会えたね、って気分です（笑
麺は捻れの入った太麺でモッチリの食感。すすれないので、食らいつきます（笑
野菜はモヤシ、タマネギ、キャベツ、スライスニンニクかな。キャベツは細かいザク切りなので、レンゲで麺とスープと一緒にいただきました。チャーシューもバラが2枚入っています。柔らかくて美味しい。
デフォで若干のシビレも効いていますが、別料金でトッピングした辛味噌を溶いてみます。結構量がありますが、それほど辛くないので、全部溶いても大丈夫。一味加わり、さらに美味しくなります。卓上には花椒もあるので、痺れ増しもできますね。食べている時はそれほど強烈な辛さを感じることはないのですが、食後はやっぱり汗が噴き出ました。
昨シーズンに比べて、スープの色がちょっと白くなったような気がします。白味噌の割合が増えた？それと麺量が多くなったような気がします。単純に私の小腹がさらに小さくなっただけ？
まぁいずれにしても、今回も美味しくいただきました。
しっかし、食べている間に満席になり、外に出たら店外待ちができているとか、この極寒にあり得ないわ。そうまでして食べたいと思わせるんだから、凄いわ。
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