新コロのせいで外食産業が大打撃を受けている時こそ、潰れてほしくない店を支援すべき、とネットで言われています。
そんなわけで、海味家へ。全国放送でフリップにチラッと名前が映ったくらいで一見さんがドッと押し寄せて大変そうだった海味家ですが、騒動は収まったのか？自然収束したのならともかく、新コロのせいで客足が途絶えたのでは気の毒です。
まぁ心配は杞憂でした。そこそこそれなりにお客さんが入っていました。ブームが去った感じではなく、直後ほど忙しくはなさそうだけど、私が心配していた頃よりはお客さんが入っている感じ。
女性の従業員さんがおり、バイトを雇ったのかと思ったら奥様だそうで。大変失礼しました。でも今までワンオペで大変な思いをしてきましたから、やっぱり二人体制の方が落ち着きますよね？
今回は塩ラーメン700円とミニカレー300円。二人体制になったとは言え、厨房が変わるわけじゃなし、調理するのは親方一人なので、それなりに時間がかかって着丼。いいんです、お客さんが入って繁盛してるってのは、なによりです。
塩ラーメン、またちょっと変わったかな。スープの旨味が増した。と言うか、わかりやすい旨味になった。それと麺がムニュンとした食感になりましたね。以前のサクッとしたスナック感のある麺に馴れていたので、ちょっとビックリ。まぁこっちの方が一般的には取っつきやすいのかな。海味家らしさ、個性が失われるようで残念な気がしないでもありませんが、そこは商売ですからたくさんのお客さんに受け入れられる努力はしないとね。
カレーライスは相変わらず美味しい。ミニでも十分に美味しい。ミニでも汗をかきます。
やっぱりみんなカレーライス目当てで来るのかな、ほとんどの客がカレーライスをオーダーしていました。フルサイズ、半カレー、ミニとラインナップも豊富ですしね。
客が来なくて閑古鳥も困るけど、人気になりすぎて入れなくなるのも困るんだよね（笑
11：30〜 日曜定休
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