ただ今回、こちらのお店はコインパーキングと提携しているらしいと聞いたので、行ってみることに。近所のタイムズパーキングと提携してるようなので、最寄りの駐車場に駐めて駐車証明書を発行してお店へ。
券売機制。若い店主が一人で切り盛りしています。トンコツラーメンと聞いたのですが、鰹出汁トンコツ醤油ラーメンとの事。え?ひょっとしてマタオマ系?せっかくなので、様子見でトンコツラーメンをオーダー。替え玉が50円というのはオトクです。この替え玉ある、ってトコで博多系トンコツラーメンを連想したんだけど。そんなわけで、大盛無料と言われたけど替え玉できるならその方が良いかな、と思って普通盛りで。750円。
カウンターが8〜9席、4人掛けテーブルが1卓と、それほど広いわけではありません。立地柄、学生さんが多かったです。入店時こそ席に余裕がありましたが、提供を待っている間に学生で満席に。オジサン、肩身が狭いです(嘘
店主が一人で切り盛りしている上に、厨房の動線が良くないようで、提供まで結構時間がかかりました。径が小さくて深さのある丼は、スープの節約になる形状ですね。残念ながら、期待した博多系トンコツではなく、予想通りマタオマ系の魚介系トンコツ醤油でした。
トッピングは厚切りチャーシュー、太メンマ、小口葱、海苔。メンマはふっくらしていて柔らかい。チャーシューも厚くて大きくてホロホロ。麺は自家製麺とのことで、中太ストレート麺。モッチリした食感で噛み応えがあります。
スープは、魚介系トンコツ醤油。それ以上でも以下でもない。抜群に美味いという感じでもないし、タカモトでしか食べられないという個性を感じることもありませんでした。
中華そばやまぜそばもあるので、そちらの出来も確認してみたいところ。
店主は物腰も柔らかく丁寧で好青年でした。従業員を一人くらいは雇った方が良いと思います。厨房の作りが2部屋みたいな感じになっていて、行ったり来たりで大変そうでした。
それと駐車場ですが、タイムズは基本料金60分200円の設定。それに対して、店のサービス券は100円の提供。という事は、100円は駐車料金を自腹を切らなければなりません。うーん、なんか腑に落ちない。まぁ客層をみると学生が多く、車利用の客は少ないという目論見なんだろうか?それならそれでいいのかな。
11:00〜 日木定休(臨休あり
仙台市青葉区三条町13-13
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