哲麺は大学病院前店が閉店し、名取店だけになったそうな。
そんな事情とは関係なく、哲麺アプリを登録していると「哲麺の日」の通知が送られてきます。サンキューにかけて390円でラーメンが提供される日。ちょうど名取で仕事もあったので、昼過ぎでしたが寄ってみました。
ラーメン390円＋替え玉50円。麺硬め、脂少なめ、味濃いめのオーダーはいつものパターン。ニンニクもいただきました。
さすが哲麺の日だけあって混み合っていたので提供までは時間がかかりました。いただいたラーメンは、ブレのないイメージ通りの味わい。博多ラーメン風のザックリしたストレートの細麺も期待通りで美味しい。１杯目をあっと言う間に食べ終えて、即替え玉。替え玉の茹で加減は普通でオーダー。それでもあっと言う間に提供されます。なんとなく、１杯目よりも麺量が多いような気がするのは気のせいだろうか？そしていつものように、茹で加減を普通でオーダーしても１杯目の麺よりも硬めで提供されるという、ね（笑
紅ショウガ、辛子高菜、ニンニク、胡麻と、卓上調味料を駆使して味を変えながら、今回も美味しくいただきました。
「東京トンコツラーメン」という事で、トンコツラーメンとしては「なんちゃってトンコツラーメン」なんだろうけど、安いしそれなりに本家のテイストを味わえるので、重宝します。
11：00〜 無休
名取市田高字原２７１
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