2017年07月10日
母が毎朝欠かさず食べていた納豆
納豆の日(7月10日・・・7・・・10・・・七・十)
典型的な語呂合わせだが、
今日は朝からテレビやラジオ等でにぎやかでした。
知ってました??
納豆の旬の季節・・・??
納豆の日は夏(7/10)ですが、
納豆の本当の旬の季節は真逆の冬なんです。
・・・ま・・・ほとんどの方がご存知ですよね・・・。
亡き母は納豆が大好きでした。
子供の頃から食卓には納豆。
特に朝食が圧倒的に多かったです。
薬味ネギ、焼きのり、ウズラの卵・・・子供の頃の定番でした。
その他、納豆に味噌・・・とか、
納豆にバター少々・・・もありました。
姉は納豆にマヨネーズが大好きで、
つられて自分も好きになってしまったほど・・・。
後は、そーめんつゆの代わりに納豆もありました。
納豆に少量の醤油を混ぜて、そこにそーめん・・・
これも意外と・・・でした。
今となってはどれも懐かしい味です。
いつしか母は、納豆を健康管理の為の食材として位置付けていました。
安売り特売があれば大量に購入して冷凍保存していた。
毎朝納豆の匂いが一階に漂っていた。
もちろん自分も納豆を食べます。
妻も子供たちも納豆は大好きです。
でも、母の納豆に対する思い入れは人一倍強かった。
勝手にそう感じています。
東北の田舎育ちの母にとって、
納豆はご馳走の一つだった。
母もまた、子供の頃からの思いでが詰まっている。
病気をする前は勿論、
退院後、自宅療養中も納豆は欠かすことはなかった。
・・・でも・・・いつからだっただろう・・・
母はその大好きな納豆を食べることをしなくなった。
食欲の減退・・・それは抗がん剤の副作用ではなく、
癌の進行による症状だったと思う。
ご飯は私の一口分。
味噌汁はお椀に半分。
おかずと言っても小鉢・・・居酒屋で出されるお通しより少ない。
薬を飲むために、空腹で薬を服用しないために・・・
お腹が空いて食べていたようには見えなかった。
母は・・・あの時の母は・・・
生きることに精いっぱいだったのだろう・・・。
もう一度、母が納豆を食べている姿を見てみたいものだ。
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典型的な語呂合わせだが、
今日は朝からテレビやラジオ等でにぎやかでした。
知ってました??
納豆の旬の季節・・・??
納豆の日は夏(7/10)ですが、
納豆の本当の旬の季節は真逆の冬なんです。
・・・ま・・・ほとんどの方がご存知ですよね・・・。
亡き母は納豆が大好きでした。
子供の頃から食卓には納豆。
特に朝食が圧倒的に多かったです。
薬味ネギ、焼きのり、ウズラの卵・・・子供の頃の定番でした。
その他、納豆に味噌・・・とか、
納豆にバター少々・・・もありました。
姉は納豆にマヨネーズが大好きで、
つられて自分も好きになってしまったほど・・・。
後は、そーめんつゆの代わりに納豆もありました。
納豆に少量の醤油を混ぜて、そこにそーめん・・・
これも意外と・・・でした。
今となってはどれも懐かしい味です。
いつしか母は、納豆を健康管理の為の食材として位置付けていました。
安売り特売があれば大量に購入して冷凍保存していた。
毎朝納豆の匂いが一階に漂っていた。
もちろん自分も納豆を食べます。
妻も子供たちも納豆は大好きです。
でも、母の納豆に対する思い入れは人一倍強かった。
勝手にそう感じています。
東北の田舎育ちの母にとって、
納豆はご馳走の一つだった。
母もまた、子供の頃からの思いでが詰まっている。
病気をする前は勿論、
退院後、自宅療養中も納豆は欠かすことはなかった。
・・・でも・・・いつからだっただろう・・・
母はその大好きな納豆を食べることをしなくなった。
食欲の減退・・・それは抗がん剤の副作用ではなく、
癌の進行による症状だったと思う。
ご飯は私の一口分。
味噌汁はお椀に半分。
おかずと言っても小鉢・・・居酒屋で出されるお通しより少ない。
薬を飲むために、空腹で薬を服用しないために・・・
お腹が空いて食べていたようには見えなかった。
母は・・・あの時の母は・・・
生きることに精いっぱいだったのだろう・・・。
もう一度、母が納豆を食べている姿を見てみたいものだ。
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