いただいたのは定番、塩らーめん。
手書きの限定メニューには、蟹味噌油そばとムール貝のらーめん。まだまだ寒い日が続くので、汁のある暖かいラーメンを食べたかった。ムール貝のらーめんにも心惹かれたのですが、初志貫徹で塩ラーメンに。
相変わらず魚介系全開の美味しいラーメンでした。前回いただいたものと、大きな違いは感じませんでした。そろそろ安定期に入ったかな？
塩っ気は、ちょっと大人しめに感じました。
クロレラを練り込んだ緑色の縮れ麺は、ボソッとした食感で好みが分かれそうですが、これも含めて海味家の味なんだと思います。
今回も美味しくいただきました。
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