富谷町の大人気店・ヘルズキッチンのセカンドブランドでしたが、ヘルズキッチンが駐車場を確保できなくなったために閉店を余儀なくされてしまいました。悲しんでいるファンもたくさんいることでしょう。だからなのか、こもれ美には開店時間には多くの待ち客の列ができていました。開店時間に間に合うように行ったので待つことなく座れたのですが、今まで以上にお客さんが増えているような気がします。
黒胡麻担々麺は850円。辛さを選べるので中辛でお願いしました。しばらく待って着丼。おお、黒い（笑
トッピングは刻み葱、細割きメンマ、ニラ、青菜。肉味噌がないのは寂しい。チャーシューの切れ端がいくつか入っていましたが、肉に関してはボリューム不足です。
麺は極細ストレート麺。固めの茹で上がりで私としては丁度良い茹で加減。スープとの相性も良くて美味しい。
スープは辛さも痺れもちゃんとあるんだけど、それほど前面で主張してくる感じではなく、旨味とのバランスが抜群です。刺激的ながらもスイスイ食べれます。スープ自体は濃厚な印象。ライスを頼んでいるお客さんがいましたが、たぶん正解です。ただ私の場合は小腹なので、ライスまで辿り着く自信がありません（笑
麺は極細麺ながら、結構な麺量があったように感じます。スープの濃厚さとも相まって、胃にズッシリきます。
黒川郡大衡村という立地柄、なかなか訪問の機会はありませんが、近くに来たら必ず寄りたいお店ではあります。今後はヘルズキッチンのメニューを出す予定もあるそうですし、ヘルズキッチンの復活も諦めてはいないようなので、いろいろと楽しみにしたいと思います。
11：00〜 月曜定休
黒川郡大衡村大衡字大柳３１−１
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