ショッピングセンターのフードコートのラーメンと言うことで、全然期待していなかったのですが、意外と美味しくてビックリ(失礼
ハッキリ言って偏見ですが、実物と見本写真が別物としか思えないって事はよくあるし、特にチェーン店やフードコートのお店に多いように思うのですが、今回に限っては写真と同じラーメンが提供されました。
いただいたのは旨辛濃厚味噌ラーメン。通常価格850円のところ、半額×消費税で459円。初めて行く店ですしお試し価格としては惜しくないと思いました。
カウンターで注文して、そのまま作ってもらうのを待って、お盆に載せてお金を払ってフードコートの席でいただきます。お水はフードコート内に給水器があるのでセルフサービス。
ぶ厚くて大きい一枚肉がドーンと載っています。写真では角度が悪くて、よく見えませんね。これは失敗。野菜は細モヤシ。メンマはなし。コーンと小口ネギも乗っています。スープはマー油と背脂が載っており、文字通りの濃厚スープ。
麺はよくある中太の黄色い中華麺で、強いて言うなら麺に個性がないというか弱い感じ。
スープは見た目だけでなく本当に濃厚で力強い感じです。熱々の上に辛味も結構強いです。配膳カウンターに各種調味料が準備されており、私は念のために辛味噌を丼の端っこにトッピングしたのですが、追加の辛味は必要ないくらい十分に辛かったです。麺量も十分で、しっかり美味しくいただきました。
フードコートのチェーン店と言うことで侮っていましたが、なかなかどうして満足感の高いラーメンでした。これなら機会があればまた利用してもいいと思います。
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