仙台・宮城のおひとりさまランチ日記

「玄龍」に向かうも、駐車場が満車。それどころか、空き待ち駐車の行列が出来ていました。
こりゃダメだ、という事で予定を変更。そのまま車を走らせて、田中そば店さんにお伺いしました。
寒かったし、最近、仙台でも「龍上海風辛味噌ラーメン」が増えたので、味の確認のためにも「辛味噌ラーメン」800円をいただきました。
相変わらず、小さな丼に麺がみっちり詰め込まれています。麺は平打ちの縮れ麺。スープとの絡みはバッチリです。麺は醤油・味噌共通なのでしょうか？喜多方風ラーメンも、確か平打ち縮れ麺だったような・・・
スープは白味噌ベースで甘みを感じます。魚介系と動物系の出汁でしょうか？辛味噌ラーメンというと、辛味噌を溶いて丁度いい感じになるけど、辛味噌なしでは物足りない場合が多々見受けられますが、こちらのスープは辛味噌なしでも十分堪能できるスープです。
それだけに、丼の真ん中に辛味噌がドーンと載っていると、いやでも食べているうちに辛味噌が溶け出してしまい、最後の方はとんでもなく辛くなってしまいます。辛味が苦手な方は、食券を渡す際に、別皿を申し出てはいかがでしょうか。
トッピングのチャーシュー3枚はお得感があり、メンマも見た目ほど味が濃いわけではありません。
個人的には、青海苔パラリがいい味出しています。気に入りました。

総じて、仙台で食べられる龍上海風辛味噌ラーメンの中では、私は「田中そば店」が一番好みに合っています。
ビルに併設の駐車場も30分無料だし、30分を越えた場合には店員さんに申し出れば超過分の無料券をいただけます。
食券制で、お冷やはセルフサービスなので注意して下さい。