尚絅学院の近所に新しくできたラーメン屋さん。店の前は一方通行なので、ちょっと入りづらいです。駐車場は店の前だけなので、裏の駐車場に停めないように（私です！）
カウンターは5席くらい？テーブルがボックス席になっていて3ボックスかな？黒を基調としたシックな店内。でも両開きのスライドドアがハンパに開いている上に、開けづらいのが難ですね。
「旨コク味噌」「節トンラーメン」「あっさり鶏中華」「旨コク味噌つけ麺」が麺メニュー。
他にご飯メニューが「ネギチャーシュー丼」と「バターチャーシュー丼」だったかな。フルサイズにはスープが付き、ラーメンのお供用にミニサイズもあります。
今回いただいたのは、節トンラーメン。名前の通り、節系トンコツラーメン。細麺と極太麺が選べて、極太麺は30円増し。とりあえず初めてなので細麺でいただきました。
節系トンコツラーメンというと、最近流行の極太麺+こってりスープを連想しますが、さにあらず。トンコツよりも節の方が強いスープで、強烈な節の香りが鼻をくすぐります。トンコツ醤油なのでスープの色は濃いめで濁っていますが、見た目ほどのこってり感はなく、むしろサラサラして飲みやすいスープに仕上がっています。くどさもなく、予想とは大違い。
麺は黄色い細縮れ麺。茹で加減も丁度良く、スープとの相性もバッチリです。
トッピングは白髪葱、メンマ、チャーシュー、味玉半分。葱は味付けした上でトッピングされています。チャーシューも薄切りですが臭みもなく、なかなかいい仕事をしていると思います。味玉も味が濃すぎることもなくバランスを崩すことはありません。
新店ということもあり、暖簾をくぐってみれば流行のトンコツラーメンと言うこともあり、正直な話しあまり期待はしていなかったのですが、思った以上に美味しかったです。
ランチタイムはミニライスが無料でサービスされます。麺の量としても普通だと思いますので、並盛りではちょっと足りないという方はサービスライスで満足といったところでしょうか。
こうなると極太麺も気になりますし、あっさり鶏中華も食べてみたいところ。と言いつつ、じつは丼メニューにも興味が惹かれていたりして（笑
このへんは大学生向けのアパートが多いので、若いお客さんが入れ替わり入っていました。11時からやっているというのも、若者の時間帯を意識してのことでしょうか。
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