仙台・宮城のおひとりさまランチ日記

博多・長浜系のトンコツラーメンと言えばここ！というくらいのお気に入り。
と言いつつ、いただくのはいつもラーメンではなく「辛トマラーメン」。トンコツスープと細麺に、トマト餡が良く合うんだってば、本当に！
仙台で一番美味しいトンコツラーメンだと思うのですが、仙台で一番トンコツ臭いラーメン屋、とも言われています。それでも昔に比べるとずいぶん気にならなくなったような気がします。
その臭さが象徴するように、トンコツスープは旨味が凝縮されています。それでいてサラサラで飲みやすい仕上がり。
ザックリした細麺は、まさに本場を彷彿とさせます。本場で食べたことありませんけど（笑
メンマはなし、小口葱は多め、大ぶりで薄いチャーシューが1枚。ここに紅ショウガを大量に投入、スリ胡麻を擦って、ニンニクを投入していただきます。
細麺ではありますが、比較的腹持ちもいいようです。
以前はランチセットもペロリといけたのですが、最近は全然ダメですね。替え玉もできません。ランチセットは、ラーメン+替え玉orライス+餃子+ゆで卵の大盤振る舞い。とってもお得なセットです。育ち盛り・食べ盛りの方は、是非どうぞ。