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2021年04月28日

麺ハウス こもれ美





今日は限定麺がないはずだから、心揺れる事なくレギュラーメニューを食べれると安心して訪問したこもれ美でしたが、あるじゃないか、限定麺。
いばり仔豚とズワイガニのそば。なんとも魅力的じゃありませんか。いばり仔豚は先週で終わったはずだったんだが、残っていたのか、再仕込みしたのか。評判が良さそうなので食べてみたい。そこにズワイガニとくれば、美味しくないはずがない。
と言うわけで、外のベンチでしばらく待ってから店内へ。
着丼。いばり仔豚のチャーシュー、メンマ、モズク、ネギ2種類、謎の香草がトッピング。麺はストレートのしなやかな細麺。スープは独特で美味しいけど、豚出汁が強くてあまりカニ感がないのが残念。個人的にはもっとカニを前に出してほしかったな。やっぱりチャーシューがしっとりしなやかで美味しいな。
正直な話し、1000円は痛いな。もちろんそれくらいの原価がかかってるってのはわかるんだけどさ。

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posted by skyline at 21:29| (カテゴリなし)
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車移動の営業のため、ランチタイムは結構自由になります。一方で駐車場がないお店は行きづらいのが難です。 加齢でだんだん食が細くなってきたけど、美味しいランチ、評判のお店を探して東西南北、走ります。
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