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2020年02月01日

らぁ麺屋 09。





またしても09。
前回、すでに濃厚蟹が始まっていたらしいんだけど、券売機を見落としてしまった。そんなわけで、濃厚蟹。850円。それと、ついつい親鶏飯ミニ。150円。トータル1,000円とか、高ぇ昼飯(笑
駐車場が結構空きがあってラッキーと思ったら、私の直後に次々と入庫。やべぇ、浮かれてる場合じゃなかった。店内も空席が多くて珍しいと思ったら、次々入店。タイミングが良かっただけなのね。
オーダーを聞いていると、魚介・海老・アゴ出汁・蟹がまんべんなく出ている感じ。
それほど待たずに着丼。やっぱりトッピングは基本的に全ての種類のラーメンで同一なのかな?たぶん麺も同じ。
ではスープは?蟹はほんのり香る程度で、ガッチリ蟹!って感じではないですね。濃厚なスープなので、あまり蟹の主張は感じません。海老は主張が強かったんだけどね。海老と蟹の、素材の違いなんだろうか?ビミョーに辛味が入っていますね。これが相まって、物足りなさは感じないし、同じ甲殻類ながら海老との差別化は成功していると思います。十分満足できる美味しさ。
今回、何故か煮玉子をサービスしていただいて、こちらも美味しくいただきました。半熟の黄身がトロリ。甘めの味付けで、09。の個性が出ている印象。白身の表面が荒れていて、むくのに失敗したのをサービスで出しているのかな?それにしても、何故私に?まだ2回しか来てないんだけど、覚えられた?大人しくラーメン食べて帰るだけなんだけどな(笑
親鶏飯は、甘じょっぱく味付けされた親鶏の細切りがのっています。胡椒が良いアクセントになっています。肉はコリコリと言うよりもグニグニタイプ。ご飯と一緒だとこの食感の方が食べやすいかな。
ラーメンだけでも麺量十分でお腹いっぱいなのに、ミニ丼までいただいて満腹です。
親方はじめ店員さんの接客も好感度高く、すでに多くの常連さんを獲得している様子。最初はヤカラかヤンキーかと思った親方も、よく見ると笑顔は可愛いしイケメンだよな(笑

11:00〜 月曜定休

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posted by skyline at 20:00| (カテゴリなし)
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車移動の営業のため、ランチタイムは結構自由になります。一方で駐車場がないお店は行きづらいのが難です。 加齢でだんだん食が細くなってきたけど、美味しいランチ、評判のお店を探して東西南北、走ります。
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