仙台・宮城のおひとりさまランチ日記

以前はバイパス286をはさんだ向かい側にあったラーメン屋さんでした。
現在の場所はトラックターミナルの敷地内ですが、駐車場があり誰でも入れます。
移転してからしばらく経ちますが、初めて行きました。
以前とはずいぶん印象が変わりましたね。券売機が導入されていたこともそうですが、メニュー構成もラーメンよりも定食屋といった感じ。
食券をカウンターに出して番号札を受け取り、番号を呼ばれたら受け取りに行って、食後は食器をカウンターに下げる完全セルフサービス制。運送業者の社員食堂みたいなイメージでした（笑
ラーメンも以前は健康食材を使って、こだわりが見えたのですが、現在は麺こそウコン麺ですが、それ以外に往事の面影はなし。
醤油ラーメン600円をいただきました。濃い口醤油を使ったスープとのことで、口当たりは柔らかく、それほど濃くは感じないのですが、食後いつまでもしたがビリビリして味が残っているあたり、実は結構塩分高めなのかもしれません。
チャーシューはパサパサだし、麺も少なめ。以前とはずいぶんイメージチェンジをしたものです。と言うか、屋号はそのままで、まったく別のお店になってしまったと思った方がいいですね。