仙台・宮城のおひとりさまランチ日記

二度目ましての祭伝。メニューが結構変わっているようです。
今回は中華そばをいただきました。これも新メニュー？
券売機制。830円。相変わらずタッチパネル式は慣れません。
食堂スタイルというか、ファストフードスタイルというか、お盆を持って並んで注文の品を受け取って席に着くスタイルなのですが、今回はフードコートのように呼び出しベルを渡されました。いろいろとシステムが変わってきているようです。
効率化？と言うか、即出しに限界があったと言うことか。とりあえずセルフのお茶をすすりながらベルが鳴るのを待ち、呼び出されたらカウンターに受け取りにいきます。
さて中華そば。細かい背脂が浮くタイプ。トッピングはネギ二種類、海苔、メンマ、チャーシュー。チャーシューは厚切りで柔らかい。
麺は極細麺ですが、前回のような中途半端な博多麺みたいな食感ではなく、歯応えのあるツルモチ麺って感じ。個人的にはこっちの方が好印象。
スープは、とがしなのでやはり豚出汁なのでしょうか？かいじの中華そばとも、とがしのあっさりラーメンとも違うテイスト。悪くはないんだけど、個人的には「しょっぱい」感じがしました。味が濃いと言うよりも、しょっぱい。
ぶっちゃけ言ってしまうと、フードコート並に客に手間をかけさせながら830円という価格設定はどうなんだ、という印象。ホスピタリティを犠牲にするなら、お得感を出せと思います。
メニューといいシステムといい、迷走している印象を受けるのは私だけでしょうか？思えば現在の本店がある場所も前身は「とがし龍冴」という分店？支店だったんだけど、開店当初は確かタンメン専門店だったはず。テコ入れで結局、当時の本店と同じメニュー体系に変わった経緯があります。みなもと屋もオープン当初は違ったコンセプトだったような気がするんだけど、いつの間にか本店追随になっていましたね。と言うことは、祭伝も今後もテコ入れがあるのかな。どういう形に落ち着くのか、動向を見守りましょう。

11：00〜　無休
名取市増田字北谷239-1 複合商業施設内
駐車場は商業施設のを利用

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久々に麺屋恵比寿へ。実はたまたま近所で仕事があったので、そういえばしばらく行っていないなぁと思いだして訪問。駐車場が空いててラッキーでした。
券売機制。名物の幅広麺が食べたくてつけ麺にしたけど、トッピングありとトッピングなしがありました。価格差は300円。トッピングなしでも1,000円。トッピングなしでいいや。
それほど混んでいる印象もなく、カウンターに着席。提供を待っている間に続々と来店あり。結構キャパが広いので、満席にあることはなさそうです。土日や休日は満席もあるのかな？
しばらく待って着丼。久々のいったんも麺（笑
トッピングなしとは言うものの、それは全部載せの話であろうか？つけだれの中にメンマ・チャーシューは泳いでいたし、麺にも海苔がびっしり。
つけだれは、それほ熱々という感じでもなく、水で締められた麺を浸けるとあっという間にぬるくなります。魚粉系の旨味がガッチリ効いた感じのつけだれで、濃厚系。私は結構好きなタイプ。
チャーシューは厚みがあってホロホロ。美味い。
麺はウエーブのかかった太麺でモッチリした味わい。スルスルすするよりも、しっかり咀嚼する系。適度な弾力があって美味い。お目当てのいったんも麺も、モッチリした食感で良いですね。なかなか他の店では味わえない一品で、これを食せただけでも来た甲斐があります。
割りスープをお願いしようかとも思ったんだけど、結構つけだれが少なかったし、麺にまとった水分で薄まっていたので、今回は割りスープをお願いせずにそのままレンゲでいただきました。濃厚な味わいで美味い。
季節柄、味噌ラーメンのオーダーが多かったようなので、味噌ラーメンをいただきに再訪せねばなりませんね（笑

11：00〜　月曜定休
仙台市青葉区中山７丁目７−２５
駐車場は店の脇に5台の他、第二駐車場あり

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久々にあまの屋。いつもは単品ですが、たまにはランチなど。半チャーハンと中華そばのセット。1,150円。
こちらのお店、ランチタイムは混んでいる時は待ちが出るほど混むけど、入れる時は「どうした？」って心配になるくらいスルッと入れるので、なかなか読めないお店（笑
今回はビミョーに満席にならない混み具合で、出ては入る感じでした。
店名に「中華そば」が入るくらいなので、中華そばは間違いのない美味さ。さらに店主が中華料理店出身で、あまの屋の前身が中華料理店だったこともあって、中華料理系のメニューも絶品。なので、半チャンラーメンセットは言わずもがなの美味しさ。
中華そばの白い極細ストレート麺は歯触りの良いツルモチ麺。スープは優しい滋味を感じながらも旨味はしっかり出ています。いつもながらに美味し。
チャーハンは半チャーハンの割りには量が多めでお腹いっぱいになります。オーダーの度に中華鍋を振るう、手抜きなしの逸品。王道の味わいで、文句なし。
王道メニューに加えて様々なアレンジメニューも提供してくれるので、いつ行ってもオーダーに迷います。

仙台市宮城野区燕沢東１丁目３−５３
10：45〜　火曜定休
専用駐車場あり

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住宅地内の食堂。最近、町中華が人気だそうだし、こういう何気ない店が意外と美味しかったりするのかと狙いを付けていました。Google検索の評判も良いようなので、行ってみました。
とは言えこちらのお店、駐車場が1台程度しか駐められません。幸か不幸か徒歩圏内だったので、歩いての訪問。
4人掛けテーブル3卓？座敷3席？の構成。店内はまさに昔ながらの食堂って感じ。クチコミではテレビで紹介された海老焼きそばが人気みたいだったけど、餡かけ系は得手ではないのでしばしメニューとにらめっこ。オーソドックスに半チャンラーメンをオーダー。950円。町中華にしては強気なお値段ではないかな（笑
調理担当のご主人と、フロア担当の奥様の2人体制。他のお客様もいたので、ちょっと待って提供。
うん、まぁ、アレだ、予想の範囲を出ないな、と言うのが正直な印象。
これで食べてみたら抜群に美味い！とか言うなら話しは別なんだが、食べた印象も見た印象を越えない。
ラーメンは、まさに昭和で時間が止まったラーメン。ムニュンとした中華麺、あっさりした醤油スープ、歯応えのある味のないチャーシュー、業務用と思われるメンマ。う〜ん、郷愁。
チャーハンはしっとり系。こちらも味はあっさり目。量的には申し分なし。お腹いっぱいにはなる。
結論から言えば、ここでオーダーすべきは半チャンラーメンではなかった、って事だな。おそらく中華料理系のメニューであれば、その実力を十分に堪能できたのであろう。いかんせん、私は中華料理の餡かけ系があまり得手ではないので、すなわち私と相性の良い店ではなかった、という事なのだろう。
隣の食堂「みちのく」も気になったので、機会があれば行ってみましょう。

11：00〜　火・水定休
仙台市若林区若林４丁目６−６
駐車場はあるけど、ないと思った方が良さそう

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