某有名店で修行された方が出したお店とのことで、ネットではすでに実食レポートが上がっていました。中華そばを誉める記事が多いので、中華そば目当てで訪問。ですが、ネット上にあがっているメニュー表を見ると、メニュー構成といいメニュー表のレイアウトといい、どこかで見たことがある・・・。これ「みそ壱」じゃない？う〜ん、どう見てもみそ壱だ。修業先ってみそ壱？だったら味噌ラーメン食べなきゃ。
でもやっぱり注文したのは中華そば。650円。
１１時から開いているので、開店直後に行ったのですが、すでにお店には沢山のお客さんが。テーブル、こあがり、カウンターがあり、キャパシティは十分なので満席になってはいませんでしたが。券売機制。
券売機やメニューを見ても、やっぱりイチオシは味噌ラーメンのようです。ランチタイムはラーメンとミニ丼のセットがお安く提供されているので、しっかり食べたい方はランチセットがオトクですね。他の方が注文したセットをチラ見したところ、ミニ丼といいながらも結構食べ応えのありそうな大きめのご飯でした。
配膳されて、まずはトッピングの豪華さが目を引きます。チャーシュー２枚、メンマ、刻み葱、味玉半分、ほうれん草、板海苔。丼を覆いつくして麺が見えません。麺は黄色いウエーブのかかった中太麺。柔目の茹で上がり。スープは鯖と豚かな？比較的あっさりめな味わい。
チャーシューはホロホロで美味しかった。全体的にも美味しかったけど、なんか無難というか、普通な美味しさ。「ここでなきゃ食べられない」という惹きつけられる何か、を感じなかった。むしろ普通に徹するのならトッピングを整理して500円で提供してくれた方がありがたいかも。
あくまで私個人の感想であって、実食レポートでは概ね好評なので、好みの問題なのかな。逆に、良い評判を聞いていたので期待しすぎたのかもしれません。みそ壱で修行したのであれば、やっぱり味噌ラーメンを食べてみるべきでしたね。
お店は繁盛していたし、中華そばにしても味噌ラーメンにしても、太平楽とは系統が異なるので棲み分けは出来るんじゃないかな。機会があったら是非味噌ラーメンを食べてみたいと思います。みそ壱の味噌ラーメンは好きなので。
11：00〜 水曜定休？
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