久しぶりに桜木製麺所へ。
本枯節を使った淡麗系の中華そばとしては、正統派の美味しさで気に入っています。ただ、比較的家から近いので、逆に行かないって感じでしょうか（笑
いつでも行けると思うとなかなか行かないんですよね。
味噌も始まっていたし、白湯もご無沙汰ですし、カレーも美味しくてフルサイズで食べたいと思ったんじゃなかったかな？
しばらく悩んで、中華そばの塩とちょこっとカレーにしました。850円+160円。
早めに行ったので店は空いていたのですが、その後続々入店あり。カウンター10席？2人掛けテーブル1卓、4人掛けボックス席1卓のキャパは8割くらいは埋まりました。
しばらく待って提供。麺線の綺麗な中華そばです。トッピングは白髪ねぎ、板メンマ、チャーシュー2種類。
スープは淡麗ながら旨味がしっかり出ていて、物足りなさを感じません。
麺は全粒粉入りのストレート麺。ツルモチの食感で喉ごしも良し。スープとの相性もバッチリ。
板メンマは柔らかくて筋張った感じがありません。豚チャーシューは味が入っていて噛み応えあり。鶏チャーシューはしっとり柔らか。このコントラストも絶妙。
さすが、クオリティ高いですね。
カレーライスは、まさに罪悪感のない量。ルーは辛みと旨味と甘味がブレンドされていて、奥深い味わい。やっぱりコレ、フルサイズで食べたいわ（笑
毎回淡麗系ばかりなので、次回は違ったメニューにトライしたいと思います。毎回、思っているんだけどねぇ（笑
11:00〜 木曜定休
仙台市若林区大和町５丁目４−２５ ライオンズマンション大和 １階
駐車場なし 近所にコインパーキングあり
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