何にしようか迷って、久々に汁なし担々麺。辛さとシビレは５段階から選べるけど、どちらも普通で。メンマか追い飯を選べるけど、追い飯で。
よく混ぜてお召し上がりください、と着丼。汁なしにしてはタレ多め。辛さ・シビレは普通だとそれほど刺激が強くもなく、本来の美味しさを感じつつ食べられます。刺激を期待する方には少々もの足りないかな。強め（レベル的には4）の方が良いかも。麺はモチモチと言うよりもムチムチって感じの太麺。なかなかの弾力。熱盛りでいただいたけど、冷や盛りにしたらもっと強靱な硬さになるのかな？熱盛りで十分だな。
麺を食べ終えてもタレは結構残っているので追い飯投入。福神漬けは邪魔かと思ったけど、そうでもなかった。と言うか、それほどタレの旨味と支配力が強い。
辛さ・シビレ、それほどでもないと言ったけど、食べ終わる頃には顎を汗が伝っていました。美味しかった。
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