インナー美男子をめざして〜健康/料理/家庭菜園

「風邪を引いてしまったよ〜」「仕事や勉強が大変な時だから絶対に寝込めないんだよね」 体調管理は非常に大事です。きちんと予防して、それでも風邪を引いてしまったら適切に対処し早急に治さなければなりません！ そこで今回は、�@ 「(意外な)風邪の予兆」 �A 「早く治す方法」 �B 「悪化させる行動」について紹介していきたいと思います。 �@ 意外な風邪の予兆 《無性にカレーが食べたい》 実は...寒い季..

時代劇を観ていると、「越後屋、そちも悪よのう」といったセリフを発す悪代官が必ず登場してきます。食べ物の世界では、さしずめ「脂肪」は悪代官！脂肪は悪です！絶対的悪として認識されています。そんな脂肪くんは悪者扱いされてからというものスネていじけて塞ぎ込み・・・というわけでもなく、あくまでマイペース。going my way... ( ´ ▽ ` )ﾉ 健康に気遣う人たちは「脂肪」の代わりに砂糖・炭水化物・加工食品などを食べ続け、結果的に肥満人口は増加の一途を辿っています。 ..

トマトには健康野菜の絶対王者とも言えるほどに多くの栄養素が含まれており、「トマトが赤くなると医者が青くなる」「トマトのある家に胃腸病なし」とまで言われています。近頃はメディアでも「トマトは◯◯に良い」「△△にも良い」などと頻繁に褒めまくられていますから、その凄さは嫌というほど知っていることでしょう(笑) (栄養素) ビタミンA、C、E、B6、P、Hなどの豊富なビタミン類、セレン、鉄、カリウム、カルシウム、カリウムなとのミネラル分のほか、カロチン(リコ..

朝起きたら、まずは眠気覚ましのコーヒーを1杯！仕事の合間にもう1杯っ！さらには、食後にもタバコ休憩の際にも1杯…といった具合に飲んでいると、けっこうな量を毎日飲むことになってしまいます (^-^) 砂糖入りの缶コーヒーであれば、「毎日3本以上飲み続けると糖尿病になるよっ」なんてことも言われていますが、それなら砂糖を控えれば大丈夫ですねっ！ でも、(砂糖を控えたところで)「飲み過ぎてしまうと胃を悪くするよ」なんてアドバイスをいただくことも。。。 実際..

『梅干しはその日の難逃れ』という言い伝えもあるように、様々な健康効果があります。昔から、多くの医学的効果があると言われ漢方薬にも使われ、民間療法にも使われてきました。「医者いらず」の異名を持ちます。そんな梅干しですが「え〜、いくら栄養価が高くても、塩分が高いんじゃないのー」と気にされる方もいらっしゃいますよね。 ですが、近年の研究結果によれば、梅干しの摂取と高血圧の関連性はあまりなさそうです。 【梅干しは保存食の..

「コレステロールの数値が高いと動脈硬化のリスクが高まる」 「悪玉 (LDL) コレステロール値が気になる」 こうした情報が世の中に当たり前のように広まり、病院に行くと さも当然のようにコレステロール値を下げる薬、スタチン (クレストール、 リピトールなど)が処方されたりします。 この薬は日本で最初に開発され、いまや世界中で約3,000万人もの人々が 服用していると言われていますが、その効果には専門家の間でも疑問がある と言われて..

皆さんは日頃から健康に気をつけた食生活を送っていますか？ 若いうちから健康管理をしっかりしておくことが、10年後、 20年後のあなたの体調を左右します！ 暴飲暴食... 脂肪・カロリー過多... やっていませんかー？！ （＾∇＾） 今日は アボガドについて 有益な情報をお伝えしますね！ ☆ 一価不飽和脂肪酸を豊富に含むアボカド ☆ 特に、コレステロールを下げる効果が優..

昨今のアーモンドミルク・ブームに始まり、近頃は 「ナッツは身体に良い」と世間で何かと話題に！ そんな注目の存在であるアーモンドに関しまして... 今回は美容、ダイエット、、、 そして それ以外にも健康効果が期待できるアーモンドについて まとめてみました。デトックス効果から若返り効果まで、 素晴らしい効能が期待できるアーモンドについてのまとめです。 ぜひ参考にしてみてくださいね☆ ..

黒ニンニクとは、生ニンニクを高温・高湿の環境で一定期間熟成・ 発酵させたもの！結構大変な過程を踏んで黒くなります。黒くする (熟成させる) 事によってその効果効能を驚異的に高めているんです！ まずはじめに、 黒ニンニクの驚くべき"効果効能"を ざっと挙げておきましょう！ ・疲労回復 ・風邪予防 ・血液サラサラ ・精力アップ ・がん予防・改善 ・生活習慣病予防 ・アレルギー（花粉症・ぜんそく・アトピー..

「らっかせい」はマメ科の野菜で、花が落ちた部分から 「弦(げん)」が伸び、地中に入っていってそこに実がなる ことから「落花生」と呼ばれています。 「落花生」栽培の楽しみは何と言っても収穫後に食べること ですが、その前に、土から掘り起こす作業そのものが 楽しみでもあります。 もしかすると 「落花生の栽培は難しい」 と思っている方もいるかもしれませんが、実は そんなことありません。誰でも簡単に栽培できます。 落花生は..

秋の風物詩「イチョウ並木」の恵みと言えば銀杏ですよね。 茶碗蒸しに入っている黄色いアレです！ 木のことを「銀杏（イチョウ）」と呼び、その実を「銀杏（ぎんなん）」 と呼びます。漢字で書くと同じですが、読み方を変えて区別します。 食べ物の銀杏は独特の匂いもありますので 好き嫌い分かれるところだと思いますが、 実は栄養満点なので食べないのはもったいないのです。 そこで今回は、 銀杏の栄養効果についてまとめてみ (併せて、食べ過ぎは良..

ししとうは形が青唐辛子にそっくりですが、実はとうがらしではなく ピーマンの仲間です。とうがらしには辛味の強い「辛味種」と辛味の弱い 「甘味種」があり、ししとうはピーマンなどと同じ「甘味種」に分類されます。 ししとうは一年中出回っていますが、旬は7月〜9月の夏場と言われ この時期が最も美味しく栄養価も高いのです。 そこでここでは ししとうの栄養とその効果についてまとめてみました。 健康なカラダ作りのため、是非参考になさってくださいね。 ..