インナー美男子をめざして〜健康/料理/家庭菜園

(春になったら) 虫や鳥たちが活発に活動し始めます。皆さんも少しずつ動き始めていますか？ 「今年こそは英会話を勉強するぞー」 「夏までに5kg痩せるわー」 などなど、各々が正月に誓いをたてた目標に向かって、着実に前進していっていることと思います さて今回は、そんな虫たちが啓蟄を経て蠢き出したことにちなんで、怪しい食べ物にまつわる話をしていきましょう(笑) 一昔前には、 「某チェーンのハンバーガーはミミズの..

「ランチの違いくらいで出世したりしなかったりはないだろうよ」と思うかもしれませんが、実は「出世する人」の食事は違います。例えば、「ラーメン」「おにぎり2個」「カロリーメイトだけ」「何も食べない」といったランチ生活を続けている人は出世から遠いか、近い将来身体を崩してしまいます。 このほかにも、「健康的だから」という理由でいつも同じ定食ばかり食べている人もダメです。同じメニューばかり食べている人は足りない栄養素が出てきてしまい、風邪をひきやすくなったりするの..

皆さんご存知の通り、卵は非常に栄養価の高い食材ですねっ！ 美と健康にストイックな方であれば、毎日美味しく食べていることでしょう それもそのはず！ 卵には女性ホルモンの素となる成分や美しい髪を作るビオチン、 瞳を綺麗にするルテインなど、「美しくなれる」成分が豊富に 含まれているのです！ (1)女性ホルモンUP 美肌作りに欠かせない女性ホルモン「エストロゲン」の材料... それは、卵に多く含ま..

イタリア・シチリア地方を産地とする、今、スーパーフードとして 大注目の「カルチョーフィ」は春に出回る野菜です。 カルチョーフィは長い歴史のある野菜で、古代ギリシャ、古代ローマ時代 から食されていたといいます。当時のカルチョーフィは、栄養価もなく 貧困な者の食べ物とされていたようですが、１５７５年にフィレンツェ の大貴族メディチ家が披露宴で出したカルチョーフィがあまりに美味しくて 食べ過ぎた人が死にいたった、という珍事件が起こ..

米のとぎ汁には蛋白質、でんぷん、無機質などの養分が含まれています。 つまり、生活に役立つ成分も美容に役立つ成分もたくさん入っているんです！ ただ、そのまま流して捨てるのはもったいないですよっ！ とぎ汁は、環境汚染の原因の一つともなっています。 上手く利用し家庭内でリサイクル出来るようにしましょう！ 【料理編】 ◯ 煮物の下茹でに活用しよう 大根や人参、里芋など、アクの出やすい野菜に使用しましょう。 (料理..

付け合わせや主食として世界中で親しまれているジャガイモは 日本だとカレーや肉じゃが、ポテトサラダ、コロッケなどが定番ですが、 海外では様々な食べ方があるようです。 そこで今回は、ジャガイモ料理が充実しているヨーロッパから 秋冬の季節にぴったりの代表的なメニューを見てみることにしましょう。 まずはこちらからどうぞ ↓↓↓ ドイツ ／クネーデル ドイツを中心に、東ヨーロッパの地域で親しまれている家庭料理 ..