2017年04月17日
美容と健康にセレブも注目する卵！その効果と簡単レシピ
皆さんご存知の通り、卵は非常に栄養価の高い食材ですねっ！
美と健康にストイックな方であれば、毎日美味しく食べていることでしょう
それもそのはず！
卵には女性ホルモンの素となる成分や美しい髪を作るビオチン、
瞳を綺麗にするルテインなど、「美しくなれる」成分が豊富に
含まれているのです！
(1)女性ホルモンUP
美肌作りに欠かせない女性ホルモン「エストロゲン」の材料...
それは、卵に多く含まれるコレステロールなのです。
コレステロールと聞くとあまり良いイメージがないかも知れませんが
そのまま体内に吸収されるわけではありませんのでご安心ください！
(2)美肌・美髪
卵には、美肌ビタミンと言われる「ビオチン」が豊富に含まれています。
これが不足すると、肌荒れや抜け毛の原因となります。
(3)目に良い！
卵黄に豊富に含まれている「ルテイン」は、紫外線やPC・スマホから
発生するブルーライトの刺激から目を守るんですよ〜
( ´ ▽ ` )ﾉ
そこで今回は、
卵を毎日楽しみながら食べ続けられるよう
簡単レシピをご紹介しましょう！
【簡単レシピ】
●半熟卵
常温に戻しておいた卵を沸騰したお湯に入れて7分！
完璧なまでの半熟卵が完成です！
( ´ ▽ ` )ﾉ
●卵ピクルス
しっかりと茹でた卵をピクルス液に漬けて冷蔵庫で保存するだけ
で出来上がります。
●味噌漬け卵
ゆで卵を味噌に漬けて、冷蔵庫で2〜3日保存すれば出来上がります！
(みりんや酒粕を加えて漬け込んでもいいですよ)
いかがでしたか？
いつもの目玉焼きやスクランブルエッグもいいのですが
たまには違った卵料理を食べないとですね。
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
ゆで卵なら忙しい朝でも簡単に食べられます。
1日1個の卵を習慣にしてみませんか。
( ´ ▽ ` )ﾉ
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