ますこのフランス生活

いやーーーー

昨日のブログで、レシピ載せたくせになんですが…



メイン料理、失敗しましたぁぁぁぁぁぁぁぁあぁぁぁぁぁぁああああぁぁ......

トマトやじゃがいもなどの肉詰め、ファルシーです。



もーーーー超がっかり。



『じゃがいもがサクサク』という生焼け状態。


他の野菜たちはとっても美味しくできたんですがね。。。。。

私的にはじゃがいもがメインだったので、もーーーーーーーーーーーーショックで。





大きな耐熱容器が2つあって、そのうちの1つに入っているジャガイモ君たちが、ね。

多めに作っておいたので、もう片方の容器に入れたジャガイモ君たちと交換し、

なんとかその場はしのげましたが。





まさかの「来客時の失敗」。

しかも今まで失敗なんかしたことのない、「絶対に失敗しない料理」だと思っていたぶん余計に、ですよ。



原因は、【義実家のオーブンとは違う】ということ。


確かに、ガトーショコラを焼いた時も、レシピの倍以上の時間をかけて焼いたんですよ。今思えば。


その時に気付けばいいものを、普段あまりオーブン料理しないもんだから

「まー長めに焼けば大丈夫っしょ♪」くらいに構えていたからよくない。



古いオーブンなので、表示温度よりもオーブン内はかなり低いということが今更判明。
（心当たりは多数あるのになぜ今まで気付かなかったのか…）



次回からは、来客時のオーブン料理は避けようと思います(笑)

それかもうちょっとオーブン料理を作る回数を増やして、経験値を上げてからだなっ。


パートナーが用意した前菜は大好評に終わり、

しかも結構量が多かったので、今思うと助けられたなーと(笑)



タルタールチーズ（クリームチーズとニンニク、ハーブが混ざってる）とツナを混ぜたものをトーストの上に。
マダム・ロイックというクリームチーズをのせたトーストの上に、ニンニク＆パセリでいためたエビをトッピング。

サラダ、スモークサーモン


結構な量。


そのあと、メイン料理を出して大失敗に落ち込み。

チーズへ。

コンテとブルー、そしてカマンベールを用意したんですが、

今回ちょっと美味しいカマンベールを発見！




普段はPresidentという、フランスではメジャーなメーカーのものを食べるんですが、

Isigny St Mèreにもカマンベールがあったなんて！！！


義実家で好んで使っているバターがこの「Isigny St Mère」のやつなんです。

エシレが一番好きなようですが、最寄りのカルフールには置いていないので。


なかなかクリーミーで、私はかなりハマりました！！





そして最後は、手作りデザート。

こちらは大好評でした！！！

もしこれも失敗だったら、トラウマになるレベルだなー。。





作り方もとっても簡単だったし、それこそ失敗知らずなレシピ！

Moelleux au chocolat : Découvrez la vraie recette !
フランス語です。日本語訳がほしい人はコメント下さい。
上にかかっているクレームアングレーズは市販のものだよー。



友人夫婦、こんなに素敵なお花持ってきてくれたのに…


失敗して、ほんっとごめん！！！！！




そしてもちろん、3か月の娘ちゃんにも会いましたよー♪


足ちっちゃー。

可愛くって可愛くって。



パートナーの髪をひっぱるの図。

でもまだ力が強いわけではないので、全く痛くなかったらしい。




彼女は誰かの腕の中にいるのが好きらしく、

抱っこして部屋を歩き回ると泣き止む！！


そして止まると泣く！！！(笑)

結局最終的には友人夫婦があやしていましたが

親って本当にすごいよね。

寝不足だろうし、泣き止まない時もあるだろうし。



私も何度か抱っこしましたが、

「抱っこの仕方、これで大丈夫なのか？」
「体勢つらくないかなー」
「うっ腕が…」

慣れない。

これを毎日やって、さらにおむつ変えたりミルクあげたりお風呂に入れたり


世の中のお父さんお母さんって本当にすごい！！！


次来た時はもうちょっとちゃんとあやせるといいなー。






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