フードマイレージゼロのやさいづくり

今日の新聞の折り込み広告を見ていると、野菜が出ていました。どれも98円ででています。安いじゃないかと思い、もう一度目を凝らしてみるとどれも一個ずつでした。さつまいももなにもかも1個で98円でした。やはり高いです。

広告のセールでこうですから、普段の店の値段はどれも高くて手が出ません。
野菜を作っていると、スーパーに行くとどうしても野菜の値段が気になります。自分が作った野菜と比べてしまいます。

たいていの野菜が高いなあと感じると同時に、このようにきれいな野菜をよくこんなに異変の多かった時期につくれることに感心します。さすがにプロの皆さんの努力は並大抵ではないと感じます。

畑の大根はどうも変です。私のところだけではないようです。今日あちこちで同じような大根を別の方の作られている畑でも見ました。葉が異様に立ち上がっているのです。

これでは根のほうの生長に向かわないだろうとわたしでも一目でわかります。たまたまいただいたきれいな大根も切ってみると、大きな空洞ができていました。

他の野菜も思うように作れないでいます。エンドウはどうしてこうも芽が揃わないのか不思議です。すでに11月初旬から4回目の種まきですが思うように苗が作れていません。例年こんなに苗づくりに苦労したことがありません。何も意識せずとも作れていたはずなのですが。

11月中に終わらせたかった苗づくりも、12月になると夜が気温が下がります。発芽までの時間もかかります。草加と思えば日中は12月なのに20度を超える日が何日も続いたり、かと思えば急に寒くなったりなかなか難しいです。

野菜の値段が高いはずだなあとつくづく感じます。