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2018年05月11日

ほどけない靴ひも

作業や運動をしているときに靴のひもがほどけたり、ほどけたひもに引っかかたりすると危険です。今履いている運動靴は少しひもが長くてしかもほどけやすいです。結んでいても結びめがよくもう一方の靴に引っかかってしまうほどです。これは危険かもしれないと思うようになりました。

そこで靴ひもを取り換えてみることにしました。少し短めのひもがいいなと思いました。

IMG_0235_1.JPG

これは結ばなくていいいくつひもです。色は説明の都合上わかりやすい色にしてあります。これを今までのくつひもを靴から外して代わりにつけることにしました。

このひもはぽつぽつとふくらみがたくさんあり、このふくらみがあることでひもがほどけないようなしくみになっています。ひっぱればひっぱるほどに強く結びつくことになると考えられます。

IMG_0236_1.JPG

よくできているなと思ったら特許だそうです。そうだろうなあと感心しました。ひもの色がいろいろあるので靴に合わせてひもの色を選ぶことができます。
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2018年05月09日

イノシシ被害に遭ったじゃがいもを収穫

じゃがいもの下葉が黄色くなって倒れていました。最初に植え付けした芋については急遽、大部分のじゃがいもを収穫することにしました。その理由はイノシシ。父は畑Dの囲いのないところでじゃがいもを育てていて、ほとんど収穫間際だったのですが、ものの見事にイノシシに荒らされて収穫できず台無しになりました。

私がじゃがいもを作っている畑Bと畑Cではそれほどイノシシ被害はひどくなかったのですが、それも時間の問題と思い、まだ少し早いとは思いつつ、収穫をすることにしました。じゃがいもは販売をしているので痛手です。

掘ってみると秋作の時よりも芋が小さいままで数だけが多かったです。まだ少し大きくなりそうな芋が多いです。やはり残念です。仕方なくごくわずかのLサイズとMサイズを道の駅と販売所に出すことにしました。これで15袋ほどつくりました。

まだ今日の収穫物のうちの半分です。残りをイノシシにやられなければ、概算で120〜130kgほどでしょうか。狸の皮算用にならないことを祈るばかりです。

今日、道の駅に持って行ったところ先週と比べてじゃがいもを出している人が多くなっていました。しかも大きな芋を出している人もいます。先週、私が真っ先に出した芋は最も小さな部類で、今日売れ残りを引き上げることにしたぐらいです。

この小さな芋はイノシシに最初に荒らされた残りです。一番大きな芋を食い散らかしていました。その残りを販売に回すことに。あとはカナブンの幼虫に穴を開けられた、店には出せない芋を食べるだけです。販売をするようになって綺麗な野菜を食べることはなくなりました。

店に出せないものばかり自分たちは食べています。たまにはイノシシの被害なしで野菜を作ってみたいものです。ここ4,5年は満足して野菜を作った覚えがあまりないなあとつくづく思いました。仕方がないので柵を補強しました。

イノシシの被害があまりにひどいので、わなを仕掛けてもらうことになっています。

2018年05月04日

マフィンをつくる

最近、週末になるとお菓子を作っています。その週に買った卵や牛乳を消費するのも目的ですが、市販のお菓子を買うよりも自分好みにアレンジして味わえます。

IMG_0217.JPG


今回は便利なマフィンミックスを利用して、マフィンを作ってみました。すでに小麦粉に砂糖やふくらし粉が入っていますから、バター(もしくはマーガリン)、牛乳、卵を加えるとマフィンができます。

マフィン型は持っていないので、耐熱ガラス容器(プリンサイズ)のものを使って作ることにしました。今回は4個作ろうと思ったので、マフィンミックスの袋の裏に書いてあるレシピよりも少し変更したところがあります。マフィンミックスは袋の半分量、卵半分は面倒なので1個、その代わりに牛乳の量を少し減らしました。

最初にオーブンを170度であたためておきます。まずバター代わりのマーガリンをまずよくまぜてクリーム状にしました。そこへ卵をまぜて、牛乳を少しずつ加えました。多少分離してもこののちマフィンミックスを加えるので大丈夫です。ここでマフィンミックスを加えて切るように混ぜました。

IMG_0218.JPG

そのあとケーキ用のアップルチップを練り混ぜました。

耐熱ガラスカップに混ぜたものを4つに分けて入れます。この上に今回は前もって準備しておいたラムレーズンをトッピングしました。いい香りです。

そして軽くトントンと泡抜きをしました。そして170度に温めておいたオーブン(中段)に入れて20分(〜25分)間焼きました。

IMG_0228 (2).JPG

けっこう時間では白っぽく焼けるようで、好みにより焼く時間を延長して焼き色をつけられるようです。母の日の素朴なプレゼントができました。
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タグ:マフィン
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