旭川・生活暮らし情報お届けブログ(旧自転車通行ガイドblog版)

東神楽のショッピングモール、「アルティモール東神楽」内に東海地方を中心に全国に展開する喫茶店チェーン店、「さかい珈琲」がオープンすることがわかった。


出典：さかい珈琲 　　※画像はさかい珈琲の帯広南店

情報元によると手掛けるのは東神楽町でクリーニング業を手掛ける「北海道健誠社」。ここのフランチャイズ運営となる。

北海道健誠社は旭川市内でも「ランドリーム」を運営しているが、2022年5月には初のフランチャイズ店舗で、ホリエモンやザクザクカレーパンで有名の「小麦の奴隷」を旭神町にオープン。

今回の出店は同社にとって飲食系FC運営の第2弾となる。

ここ数年で隣接する旭川市では本州王手チェーン店の進出が相次ぎ、コメダ珈琲、むさしの森珈琲が各１店舗。スターバックスは新規店舗が増えて６店舗になるなど、カフェ戦争が勃発している。

東神楽はこれまで大手チェーン店の進出が無く、この「さかい珈琲」が初となる。

町の人口は約１万人で道内でも多い方ではないが、北海道第２の都市・旭川市に隣接し、特に出店するアルティモール東神楽は若い人が多い「ひじり野」地区にある。

東神楽町は「北海道で一番の住みやすい町」としても有名であり、人口増加率も２０１５年国勢調査の人口増加率で北海道内１位（10.1％）、４０年間連続増加の町である。



アルティモール東神楽は車での来店をメインとしたショッピングモールで、こういった若者需要や隣接需要など背景にあるとみる。





さかい珈琲はラーメン鷹の爪がある店舗の真ん前の空きスペースに出店する。ここは以前、ランチやカフェメニューを提供するお店が入っていたが、コロナ渦のせいなのかいつの間にか閉店となっていた。



角地で見晴らしも良く、さかい珈琲などのカフェ店舗としてはいい場所だと思う。



なお、この記事を書いた当初は、ビッフェスタイルのOMP跡地が有力と見ていたが、こちらではなかったようだ。

OMPはコロナ渦の影響をもろに受け、休業などしていたが2022年に閉店。空きスペースとなっていた。



OMP跡地は依然として空きスペースのまま。





現在募集中の求人情報によれば、オープン日は2023年4月。

求人によれば研修開始が4月6日となっているので、はやくても2023年4月中旬〜下旬あたりのオープンと推測する。

その後の店舗前張り紙で、2023年4月下旬と告知された。



さかい珈琲は岐阜県発症のコーヒーチェーン店で、2007年創業。かつては焼肉チェーン店の「焼肉屋さかい」を運営していたそうだが、2000年代のBSE騒動で経営に大ダメージ。

焼肉屋以外に活路を見出し「元町珈琲」を発足させるも事態は好転せず焼肉屋から撤退。焼肉屋さかいや元町珈琲は株式会社ジー・コミュニケーショングループの傘下となり、2007年に再参入したのが「さかい珈琲」とされている。

今では2023年2月現在で全国に33店舗。北海道はこのうち３店舗(帯広２店舗、札幌１店舗)を展開しており、むさしの森珈琲(全国62店舗)の半分程度の店舗展開となっている（※コメダ珈琲は全国972店舗）。

さかい珈琲のコンセプトは

いつでも、何度でも、最高のくつろぎ時間を。

ここはどこよりもくつろげる最高の憩いの場所。
普通だけど、普通じゃない。
空間も、コーヒーも、パンケーキも、食事も何もかもがちょっといい。
一つひとつにちゃんとこだわり、一つひとつを丁寧に。
小さな幸せと、ホッと安らげる心地よいくつろぎ時間をお届けします

となっており、特に「本格珈琲」とふわふわの「パンケーキ」が有名なカフェチェーン店である。


出典：さかい珈琲 　　※パンケーキの「ストロベリーとベリー」

メニューもコーヒーやパンケーキ以外に「モーニング」、「ランチ」、オムライスやナポリタン、煮込みハンバーグなどの「食事メニュー」もありランチや食事目的での利用も可能のようだ。

東神楽やその近隣に在住で、カフェ好きの人にはうれしい新店舗である。