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2016年09月29日

ホシノ天然酵母の掛け継ぎ（種継ぎ）のやり方

ホシノ天然酵母パン種の生種の掛け継ぎ（種継ぎ）の研究です。

http://aution.blog.fc2.com/blog-entry-126.html

ご参考まで。

タグ：掛け継ぎ（種継ぎ） 濃厚甘酒 ホシノ天然酵母 生種
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posted by ぱぱーん at 23:01| Comment(0) | TrackBack(0) | 発酵
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