インナー美男子をめざして〜健康/料理/家庭菜園

時代劇を観ていると、「越後屋、そちも悪よのう」といったセリフを発す悪代官が必ず登場してきます。食べ物の世界では、さしずめ「脂肪」は悪代官！脂肪は悪です！絶対的悪として認識されています。そんな脂肪くんは悪者扱いされてからというものスネていじけて塞ぎ込み・・・というわけでもなく、あくまでマイペース。going my way... ( ´ ▽ ` )ﾉ 健康に気遣う人たちは「脂肪」の代わりに砂糖・炭水化物・加工食品などを食べ続け、結果的に肥満人口は増加の一途を辿っています。 ..

1〜2月は一年のうちでもっとも寒さが厳しくなる季節です！ 朝晩の冷え込みが氷点下にもなり得るこの時期は、急な血圧の変動や心臓への負担などに注意が必要です。心臓への負担が大きくなると、特に高齢者にとっては深刻な心臓病が懸念されます。そこで、そんな寒い冬の時期にかかりやすい心臓病の予防法などをお伝えします。 《寒暖の差で心筋梗塞が多発！》 高齢者が冬に多く発症することの多い病気のひとつに心筋梗塞があります。心筋梗塞は、心臓を動かす筋肉（心..

「コレステロールの数値が高いと動脈硬化のリスクが高まる」 「悪玉 (LDL) コレステロール値が気になる」 こうした情報が世の中に当たり前のように広まり、病院に行くと さも当然のようにコレステロール値を下げる薬、スタチン (クレストール、 リピトールなど)が処方されたりします。 この薬は日本で最初に開発され、いまや世界中で約3,000万人もの人々が 服用していると言われていますが、その効果には専門家の間でも疑問がある と言われて..

皆さんご存知の通り、卵は非常に栄養価の高い食材ですねっ！ 美と健康にストイックな方であれば、毎日美味しく食べていることでしょう それもそのはず！ 卵には女性ホルモンの素となる成分や美しい髪を作るビオチン、 瞳を綺麗にするルテインなど、「美しくなれる」成分が豊富に 含まれているのです！ (1)女性ホルモンUP 美肌作りに欠かせない女性ホルモン「エストロゲン」の材料... それは、卵に多く含ま..

皆さんは日頃から健康に気をつけた食生活を送っていますか？ 若いうちから健康管理をしっかりしておくことが、10年後、 20年後のあなたの体調を左右します！ 暴飲暴食... 脂肪・カロリー過多... やっていませんかー？！ （＾∇＾） 今日は アボガドについて 有益な情報をお伝えしますね！ ☆ 一価不飽和脂肪酸を豊富に含むアボカド ☆ 特に、コレステロールを下げる効果が優..

どうせ歩くなら、1人より2人、2人よりみんなと一緒の方が良い！ 散歩が健康に良いのは周知の事実ですよね。でも、1人で歩くよりも、 何人かで連れ立って歩いた方が脳卒中や心臓病をはじめ、うつ病や がん再発のリスクを抑えることが、最新の研究により明らかになりました！ 【誰かと歩くこと】 散歩をすることで、 血圧や安静時の心拍数、血中コレステロール値、BMIは下がります。 さらに、 1人で歩くよりも集団で歩い..

昨今のアーモンドミルク・ブームに始まり、近頃は 「ナッツは身体に良い」と世間で何かと話題に！ そんな注目の存在であるアーモンドに関しまして... 今回は美容、ダイエット、、、 そして それ以外にも健康効果が期待できるアーモンドについて まとめてみました。デトックス効果から若返り効果まで、 素晴らしい効能が期待できるアーモンドについてのまとめです。 ぜひ参考にしてみてくださいね☆ ..

イタリア・シチリア地方を産地とする、今、スーパーフードとして 大注目の「カルチョーフィ」は春に出回る野菜です。 カルチョーフィは長い歴史のある野菜で、古代ギリシャ、古代ローマ時代 から食されていたといいます。当時のカルチョーフィは、栄養価もなく 貧困な者の食べ物とされていたようですが、１５７５年にフィレンツェ の大貴族メディチ家が披露宴で出したカルチョーフィがあまりに美味しくて 食べ過ぎた人が死にいたった、という珍事件が起こ..

「らっかせい」はマメ科の野菜で、花が落ちた部分から 「弦(げん)」が伸び、地中に入っていってそこに実がなる ことから「落花生」と呼ばれています。 「落花生」栽培の楽しみは何と言っても収穫後に食べること ですが、その前に、土から掘り起こす作業そのものが 楽しみでもあります。 もしかすると 「落花生の栽培は難しい」 と思っている方もいるかもしれませんが、実は そんなことありません。誰でも簡単に栽培できます。 落花生は..

健康診断でコレステロール値が引っかかってしまう そんな方が多いのですが、私たちはこのコレステロールをどう考え、 どのように食べ物に気を遣っていく必要があるのでしょうか。 例えば、 卵には多くのコレステロールが含まれています。しかし一方で、 卵には多くの栄養も含まれているのです。 健康でコレステロール値に全く問題のない人であれば気にせず 食べられるのですが、既に高コレステロール血症と診断されている 人な..

皆さんはコレステロール値、、、 気にされていますか？ 近頃は、一昔前からの「コレステロール値が高い人は卵など コレステロール含有量の多い食品摂取はなるべく控えるように」という説と いやいや 「食事から摂るコレステロールは体内に留まらず影響しないし、 栄養はしっかり摂った方が良い」といった説と相反する意見が対立し、 「いったいどちらを信じればいいんだ？」 と悩まれる方も多いのではないでしょうか？ そこで..

これから暑くなり洋服は薄着になっていきますねー。 となれば、必然的にダイエットを始めようと 決意する人が増えるのもこれからの時期！ しかし。。。 単に「体重が減ればどんなダイエット法でもいい」なんて思っていませんか？ 不健康なダイエットは絶対にやめましょうね！ 正しく健康的に痩せるには 摂取エネルギーと栄養バランスの両方が整う食事が不可欠です！ 正しい食事は重篤な病気の予防にも繋が..