CLASSIC BREAD TURKEY STUFFING
CLASSIC BREAD TURKEY STUFFINGとは、アメリカのThanks Giving などのTURKEY(七面鳥)に詰めたり、添えたりするサイドディッシュ的な役割の料理です。
TURKEYがなくても美味しく食べれます。私はむしろ、TURKEYより、これが大好物!
アメリカの実家に帰ると必ず、これをゲットして帰ってきます。
そして先日も作りました!
美味しかった!!!
Turkey Stuffingはそれぞれの家庭で味が違います。
今回、私は下記を入れました。
バター
キャベツ(細かく切る)
玉ネギ(細かく切る)
マッシュルーム(細かく切る)
かなりシンプルに仕上げました。
肉嫌いの母の為にも今回はソーセージや肉類を入れませんでしたが、もちろん入れる家庭も多いです。
セロリもいれたかったのだけど、家になかったから今回はいれませんでしたが、セロリをたくさん入れる家庭も多いです。
ちなみに、このようなBOXに売られていて、パンや味付けなどは既にBOXにあります。
これに、上記で私があげた具をいれて、バターで炒めただけですので簡単らくちん!
たまーに食べたくなる故郷の味ですね。