『Mercer Brunch Ginza Terrace
（マーサーブランチ ギンザテラス ）』
（マーサーブランチ ギンザテラス ）』
平日の朝は銀座でブランチ。
私のお気に入りの平日ブランチの場所で、一人でもよく行きます。
一時期ブームになってたから混みすぎてて逆に避けてたけど、最近落ち着いたので、平日の朝一だと混んでなくて、また利用することに。平日の朝に読書をしながらブランチして、ゆっくり過ごします。
銀座は東京の中でも好きな場所です。渋谷や原宿や新宿より好き。（てか渋谷や原宿や新宿は苦手です。用がなければ、わざわざぶらぶらしないですね。）でも、銀座や表参道などは、ぶらぶらするだけでも楽しいです。道がわかりやすいので、ちょっとした平日のニューヨークのような気分で散歩できます。
マーサーブランチは、メニューが色々あって、迷います。
この日は…これにした！
大山鶏のグリル＋スクランブルエッグ
まず、スクランブルエッグ！この店のスクランブルエッグは、本当にすっごく美味しい！
ホテルの美味しいスクランブルエッグよりもおいしいですね。ホテルのスクランブルエッグよりかは、少し固く形がしっかりしていますが、口にいれると、トロリっと良い感じ。味付けも凄くいいです。
スクランブルエッグの量が少ないのが残念。
でも、この店のブランチは、ブリオッシュフレンチトーストが売りなので、他は少なめなんです。
スクランブルエッグが、とても美味しいので、もっと食べたいけど、美味しすぎてすぐたいらげてしまいました。そしてそして、チキン！これも味付けがおいしくて、ちょうどいい具合にグリルされていますね。
大山鶏という、ブランド高級チキンでしょうか。素材もいいですが、調理のしかたが、さすがですね。
すごく美味しかったです。
そして…肝心の・・・
ブリオッシュフレンチトースト
これが、とーーーってもおいしい。
ほのかに甘いのが良いですね。でも決して甘すぎず、外はカリっと、中はトロリと。
2枚ついてきます。これで、中々、結構、大食いの私でもお腹は満たされます！！
まあ、食べようと思えば、3枚でもいけるけどね笑。とっても美味しいので。
見えにくいけど、中はこんな感じで、とってもやわらかくて、トロリとしています。
とてもシンプルですが、これぞ、私にとっては優雅な朝食ですね…
正直、変にミーハー観光客で混んでるニューヨークのTiffany Blue Box Cafe（兄が向こうにいるので何度か行ったことあるけど）より、平日、こういうところで静かにブランチを食べる方がいい気分です。
まあ、平日の朝一でも観光客っぽい人は1、2組いましたけどね。まあ銀座だからしょうがない。
朝はコーヒーではなく、紅茶派です。
この日は、オーガニックアフリカンネクター。
飲みやすく美味しかった！朝にぴったりです。
店内はこんな感じで静かでした。
テラス席もありますが、一人の時は、一人用の奥の静かな席に案内してもらいます。
ちなみにブランチのメニューは本当に豊富！
A. Marinated “Nordic Salmon” & Eggs （Scrambled Eggs or Fried Eggs）
ノルディックサーモンのマリネ＋スクランブルエッグ又は目玉焼き
B. Grilled Salmon & Eggs （Scrambled Eggs or Fried Eggs）
サーモンのグリル＋スクランブルエッグ又は目玉焼き
★ C. Grilled “DAISEN” Chicken & Eggs （Scrambled Eggs or Fried Eggs）＋\ 300
大山鶏のグリル＋スクランブルエッグ又は目玉焼き ←今回オーダーしたもの
D. Sirloin Steak & Eggs （Scrambled Eggs or Fried Eggs）＋\ 800
サーロインステーキ＋スクランブルエッグ又は目玉焼き
E. Salmon Tartar, Avocado & Poached Egg Dill Sauce
サーモンのタルタルとアボカドとポーチドエッグ ディルソース
F. Staub Pot - Tomato Stew of Minced Meat & Eggplant
Staub鍋 挽き肉とナスのトマト煮込み
G. Staub Pot - Cream Stew of Salmon & Spinach
Staub鍋 サーモンとホウレン草のクリーム煮込み
H. Grilled Homemade Sausage & Poached Egg with Caponata
自家製ソーセージとポーチドエッグ カポナータ添え
I. Eight Kinds of Vegetables & Pork Confit Salad |Onion Dressing
８種の野菜と豚コンフィのギャザリングサラダ オニオンドレッシング
ノルディックサーモンのマリネ＋スクランブルエッグ又は目玉焼き
B. Grilled Salmon & Eggs （Scrambled Eggs or Fried Eggs）
サーモンのグリル＋スクランブルエッグ又は目玉焼き
★ C. Grilled “DAISEN” Chicken & Eggs （Scrambled Eggs or Fried Eggs）＋\ 300
大山鶏のグリル＋スクランブルエッグ又は目玉焼き ←今回オーダーしたもの
D. Sirloin Steak & Eggs （Scrambled Eggs or Fried Eggs）＋\ 800
サーロインステーキ＋スクランブルエッグ又は目玉焼き
E. Salmon Tartar, Avocado & Poached Egg Dill Sauce
サーモンのタルタルとアボカドとポーチドエッグ ディルソース
F. Staub Pot - Tomato Stew of Minced Meat & Eggplant
Staub鍋 挽き肉とナスのトマト煮込み
G. Staub Pot - Cream Stew of Salmon & Spinach
Staub鍋 サーモンとホウレン草のクリーム煮込み
H. Grilled Homemade Sausage & Poached Egg with Caponata
自家製ソーセージとポーチドエッグ カポナータ添え
I. Eight Kinds of Vegetables & Pork Confit Salad |Onion Dressing
８種の野菜と豚コンフィのギャザリングサラダ オニオンドレッシング
この日は、これ以外にも季節限定のメニューもありました！
来月は、友達とここで、ブランチの約束があるので、また楽しみです！
次は何をオーダーしようかな。
たぶん、自家製ソーセージか、Staub鍋 サーモンとホウレン草のクリーム煮込みにしようかな。
でも、グリルサーモンも良い…
ステーキも美味しいし。毎回迷います！！
次回も楽しみですね。
