蕎麦の郷から

鰹節がなくなっていたので前回購入し満足していた「にんべん」さんのものをアマゾンへ2013/02/13　0:06にリピートオーダーしたところ02/14 10:12には喜多方へ到着しました。アマゾンさんクロネコヤマトさんスピーディーな対応有難うございます<(_ _)>。

にんべん 本枯鰹節(背節) 　　販売： Amazon.com Int'l Sales, Inc.
内容量:220g　　　￥ 1,502

単品販売にんべん 本枯鰹節(背節) 220gかつお節(かつおぶし)[代引選択不可] 価格:2,748円 (2021/1/23 19:53時点) 感想(0件)

いろいろだしのことで参考にさせていただいている「伏高」さんも考えてのですが、私には敷居が高いというか、今月の出費がかさんだので、すこし低価格（本体価格と送料）で購入経験のあるところにしました。　次回は「伏高」さんの鰹節を検討してみたいと考えています。

しかし、このシール付きのプラ袋は便利ですね。。　使った後袋に戻してシールして保管するのですが脱酸素剤入りです。　開封後は冷蔵庫での保管を推奨しているようですが、前回、私は結露がいやなので常温で使い続け問題ありませんでした。

★★☆☆☆ 評価２
大西製粉「ごぜん粉」十割の湯38%, 水62%一回目に挑戦し、のど越し良く腰があり美味しくいただきました。(^.^)/~~~。　湯38%でも私の実力では難しいようです(^_^;)。　

大西製粉 石臼挽き そば粉 500g×2袋 手打ちそば、そばがき、ガレットなどに！ 送料込（沖縄別途240円） 価格:2,700円 (2021/1/23 14:24時点) 感想(0件)

白く透き通るようなきれいな麺です。　２回目のたたみの所は切れてしまった様です。