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タグ / トマト
記事
コンパニオンプランツのトマトとバジル [2017/07/02 11:01]
数年前からトマトの株の合間にバジルを植えています。この両者はコンパニオンプランツであることはよく知られています。しかもトマトの料理にバジルはよく合います。したがって収穫時には両方とも採ってくることが多いです。今年はバジルのほうが少し早くから収穫しています。バジルは15㎝ほど伸びたら、先端の芽を摘心することで、わき芽の生長をうながします。このほうがこんもりとしたかたちになり、葉の収穫にも最適です。しかも倒伏しにくくできます。
トマトの株が背が高くなる時期なので、バジルはそ..
ポンデローザトマトがもうすぐ [2017/06/18 13:00]
トマトの果実が少しずつ大きくなってきています。この地域では苗を育てている方からするとずいぶん遅れた栽培です。
3種類種子から苗を作っての栽培です。大玉、中玉、ミニトマトです。大玉はポンデローザトマトです。市販品で主流の桃太郎の先祖にあたる品種だそうです。
一時期前のファーストトマトの親で、むかし私たちが小学校の給食で食べたような風味のトマトだそうです。
中玉については写真はありませんが、自分で交配させた果実から得た種子から育てたものです。3，4年前に採取して..
畑Ｂの様子 [2017/06/09 11:00]
トマトは、小玉のトマト、中玉のトマト、大玉のポンテローザトマトとも1段目もしくは２段目の花がつき、1段目は小さな実がつきはじめました。
ポットの苗がどうも育ちがよくなかったので、花のつぼみがまだ小さいうちに、いつもよりも早めに植え替えました。
今日の苗の育ち具合から判断すると、ポットのままで老化苗にせずに済みました。すでに定着して、葉が大きくなってきました。茎は鉛筆よりも若干太い程度にしています。一番上の芽の葉は外側に巻いておらず、肥料の効きはちょうどよい状態のよ..
トマトの植え付け準備 [2017/05/05 16:05]
トマトのポット苗が大きくなり始めました。葉の付け根から側枝が出るので、指でとる段階になりました。そこで、植え付ける畑Ｂの場所の準備を行いました。
トマトを受け付ける場所には、すでに苦土石灰とたい肥を入れてあります。もうしばらくすると元肥をいれようと思います。畝の形をととのえてからパイプを交差させながら横に竹を渡しました。結構これだけで丈夫です。パイプを挿した場所にトマトの苗を植え付けますから、10株ほどです。
あとは大きくなったレタス、唐辛子（鷹の爪）の苗を植え付..
トマトの畝のかたづけ [2016/08/28 13:11]
畑Ｂでは2か所でトマトを栽培しました。前半は一か月前に終わり、撤収しましたが、広範の方は先週まで細々と収穫が続いていました。
でも、もう株の勢いがなくなり花も小さくなってきましたので、こちらも撤収することに。まず、トマトの伸び放題になっている枝をはさみで落とし、根を抜きました。
去年はカメムシがいたのですが、今年はほとんどついていません。むしろアブラムシが多かったです。
そのため、後半はトマトの成熟が例年に比べてよくなかったです。しかもこの暑さで、実のつ..
たい肥が効きすぎ [2016/06/19 17:40]
父が近所の方からたい肥をいただいてきました。早速、トマトの定植のさいに元肥で入れました。
すると、それまでつかっていた牛糞たい肥のつもりで、同じで入れたところ、トマトが葉と茎の生長がよくなってしまい、花のつきが少なくなっていました。たい肥が効きすぎでした。
それまでのうちのたい肥は、同じ牛ふんたい肥でも3年ほどたっていますので、真っ黒でほぼ無臭です。それに引き換え、いただいたたい肥は、まだ臭いが残っています。
とくに窒素分が多いようで、袋を開くとアンモニア臭..
トマトの脇芽摘み [2016/06/02 14:05]
トマト（中玉）の苗をたくさん植えました。うちではトマトがたくさんあっても困らないので、多めに作りました。
ここ何年か、中玉トマトを中心に作っています。いつも食べておいしく、苗の育ちの良いものを選んで、種子をとり（その果実は食べて）、うすい古着れにつつみ、流水でよく洗い、絞ってから乾かします。
こうして毎年、種取りをして植えています。もう4，5年になります。ようやく我が家の環境（といっても畑ですが）に慣れてきたのではないでしょうか。
それでも今日改めて思いまし..
トマトのわき芽摘み [2016/05/27 14:10]
畑Ｂに定植したトマトはどうやら、根付いたようです。さっそくわき芽がつき始めましたので、一番花から下のわき芽を全部とっていく作業を行いました。
トマトのわき芽を摘む際に、ひんやりした感触が手の指に残ります。おそらく揮発性の成分が豊富で、気化熱を奪ってひんやりした感触があるのではないかと考えます。
それにしても早いものはほんの2，3日前にきれいにわき芽を取った覚えがあります。それから日にちをおかずにどの葉元にもわき芽がついていました。
「わき芽」と表記するほうが..
トマトを斜め植え [2016/05/22 13:00]
トマトは育苗していると、根元のほうに白っぽい根が出始めています。これを生かしてみようと思いました。
以前べつのブログの方や、月刊誌の「現代農業」に記事になっていました。斜めに植えることで根がよく出て、養分の吸収を盛んにでき、株が長持ちして、収穫の期間が延びるようだとありました。
それを思い出し、2日前に早速試してみることにしました。植え付けの準備のできた畑Bに、植え穴を掘り、水を穴に入れて湿らせて、トマト（中玉）の苗を45度ほどに傾けて植えつけました。そのまま土を..
コンパニオンプランツ [2016/05/17 13:04]
トマトをもうすぐ定植しますので、それとともにバジルをトマトのそばに植えようと、種まきをポットにしました。それに加えて、料理の付け合せにパセリがほしいので、同じく種まきしました。
トマトとバジルはコンパニオンプランツの仲。しかもイタリア料理では欠かせない両者です。家庭においても、これらの材料で本格的なイタリア料理風にできます。この両作物はまさに偶然の組み合わせです。
この組み合わせについては4,5年前にも行ってみましたが、その際には庭で行いました。
でも狭い庭..
中玉トマトの育苗 [2016/05/05 07:00]
中玉トマトはすでに4,5年間にわたって種子を作り育ててきたものです。実がなると食べてみておいしくて、育てやすい実から種子をとっては植えてきました。
子苗のときに少し葉に黒い斑点が出る場合がありますが、それほど支障なく実をつけています。
年月がたつにつれて、育てやすくなっているように思います。ただし完熟時に雨が降ると、よく割れてしまいます。
それでもビニールは張らないで育ててきました。割れてもその朝に採れれば、そのまま午前～お昼にかけて料理に使ったり、食べたり..
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