フードマイレージゼロのやさいづくり

トマト（中玉）の苗をたくさん植えました。うちではトマトがたくさんあっても困らないので、多めに作りました。

ここ何年か、中玉トマトを中心に作っています。いつも食べておいしく、苗の育ちの良いものを選んで、種子をとり（その果実は食べて）、うすい古着れにつつみ、流水でよく洗い、絞ってから乾かします。

こうして毎年、種取りをして植えています。もう4，5年になります。ようやく我が家の環境（といっても畑ですが）に慣れてきたのではないでしょうか。

それでも今日改めて思いましたが、ほぼ2，3日に1回、脇芽摘みを行っています。こんなに頻度高く脇芽って伸びていたかなあと思うほどです。

きれいにとっているはずですが、2日後にはもうそこにべつの脇芽がついています。