フードマイレージゼロのやさいづくり

玉ねぎはずっと葉が倒れるのを待っていたのですが、待てども葉が倒れてきません。立ったまま葉が枯れてきています。前回も書きましたが、ことしはどうも変です。

抜いてみると、外側の皮がぶよぶよしているものがあります。どうも暑いために傷みつつあるようです。

晴れ間をぬって昨日のうちに抜いて、鎌で根をとり、そのままマルチの上で1日乾かしました。丸2日間は乾燥させたかったです。

しかし今日の予報は曇り、土曜日は雨という予報ですし、べつの仕事も間に入るので、今日のうちに、自宅の雨をしのげる場所で乾かすことにしました。少し暑い場所ですが、洗濯干し場なので、よく乾くと思います。

傷みそうな分から早めに食べていこうと思います。