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タグ / さといも
記事
里芋がおいしい [2017/11/18 16:22]
今年は土の湿り具合がいつもの年よりもよかったせいか、里芋が豊作です。何度かに分けて収穫しているのですが、毎回一輪車にいっぱい積んで帰っています。1回あたり10㎏ほど掘ります。先ほど掘った株は葉は茂っていず、あまり期待していなかったのですが、数えていくとちょうど30個できていました。
こうなるときれいにする作業だけで小一時間ほどかかります。毎回食べきらないので、もちろん販売所に出しています。
いちばん大きな芋と親芋は選り分けて来年の種芋用です。すでに数がそろいつつあ..
サトイモの生長と山芋荒らし [2017/08/05 21:04]
去年はサトイモは雨が降らずこの時期からしばらくの間でほとんど葉を落としてしまいました。9月中旬以降に何とか復活してきて、かろうじて中程度ほどのいもが取れました。それも年内いっぱい育ててやっとのことでした。
この写真は畑Ｃのサトイモです。ここは海からと山からの風の両方がまともに来ますから結構風が強い場所といえます。すでに葉が風で破れたらしい跡がありました。今年は葉が少し黄色くなってはいますが、今のところ大きな葉を展開しています。
きょうは台風が近づいて時折雨..
さといものマルチ [2017/07/06 17:59]
梅雨がもうそろそろあける時期に近づいています。したがって昨年乾燥に悩まされたさといものマルチをしておきました。
マルチの材料は、畑Ａ、畑Ｃともに、かぼちゃのために用いたむぎわらがまだしっかりしていますから、これを移動させてさといもの根元においていきました。
まだ土はこのところの雨で濡れて黒々としています。しかしこれが８月になったとたん、白く乾燥します。すると昨年などはサトイモの大きな葉はつぎつぎにしおれて枯れて２，３枚を残しほとんどなくなってしまいました。それから..
種まき、植え付け [2017/03/03 14:38]
3月に入り畑の作業が多くなりました。今日はさやいんげん植えてみることにしました。黒マルチをして温度を上げられるようにしてみました。昨年は4月以降になってから種をまきましたが、今年は早めてみました。少し豆類がほしい時期に収穫できないかというねらいです。
それから今日の一番の作業は、里芋です。畑Ｂの日照が短いところと畑Ｃの栗林の前です。畑Ｂは午前中のしばらくの間だけ陽が差さないところがあります。そこに大きめのいもを選んで植え付けました。
それから畑Ｃにも同じく大きめの..
里芋がたくさん [2017/02/04 16:15]
思ったよりもサツマイモ、じゃがいも、里芋が豊作でした。昨日、母は「今年は里芋は高いよ。」と言っていましたが、それを聞くまではピンときませんでした。
たしかに昨年夏の高温乾燥は里芋には酷でした。その後持ち直しましたが、子芋に分かれてしまい、小粒なものが多そうでした。どうにかこの1月いっぱいまで葉がもっていましたので、種芋にするだけはどうにかなりました。
ですからたくさん子芋、孫いもが採れたました。おそらくお盆あたりまで十分もちそうです。保存をしっかりしないといけない..
さといもを収穫 [2016/10/12 14:06]
畑Ａのさといもを収穫を始めました。本来ならばさといもはまだ畑に置いておけるのですが、このあいだの台風で葉がほとんどなくなった株がありました。そういうものから順に収穫していっています。
掘ってみると、もう2，3週間そのまま葉が茂ってくれていたらという感じです。数は多いのですが小粒気味です。台風がまともに来ていなければ、ちょうどよい大きさだったと思われますが、こればかりは自然のことですから、どうしようもありません。
さっそく、大きさを分別して、親いもは来年の種いも用、..
草取りと里芋 [2016/08/08 06:42]
昨日は朝からくもりがちでしたので、畑Aの畝だてをしながら、草取りをしました。同時にえびすかぼちゃの種まきをしました。
えびすかぼちゃは、春にも作って収穫しましたが、昨日このブログに書いたように、収穫したかぼちゃが次々に傷み始めています。
畑Aは、南側に向かってごくわずか傾斜があります。水も南西側に向かって流れているようです。したがって、その側が乾きが遅いです。
そこで、今年はその南西側に里芋を植えました。これは正解だったようです。この２週間半ほど雨が降らなか..
朝早くの作業 [2016/07/03 14:28]
今日は日曜日ですが早く目が覚めましたので、食事をそこそこに済ませて、畑に上がりました。まだ25度程度ですから、草取りには最適です。時折小雨がきますが、カンカン照りよりはましです。
ほんの２aほどの畑Ａですが、数日来ないと草が伸びてきます。今日は草取りをしつつ、まだ残っていたじゃがいもの片づけをしました。
先週はたくさんの雨が降りましたので、いもはとろとろに溶けてしまっているのではと思いましたが、けっこういもが入っていたのでおどろきでした。
それからごぼうの葉..
里芋に追肥 [2016/05/12 13:53]
里芋が15～20ｃｍほどになりました。そこで追肥をしました。そして中耕と少しばかりの土寄せをしました。
追肥には、１ｍ２につき、牛糞堆肥ともみがら堆肥を5つまみに3つかみで混ぜたものに、芋用の化成肥料を１つかみ入れかきませたものを入れました。
畑Ｄには40個ほど植え付けてありましたが。このうち3個がくさって、あと３個は芽が4つほど出ました。残りは芽がひとつ出ました。
複数芽が出たものは芽欠いてひとつにしました。根まで付いていたものは欠株のところに植え付けまし..
里芋の芽 [2016/05/07 07:00]
畑によって里芋の芽の出る時期に差が出ました。
標高の高い畑Ａでは芽だしをしないで芋を植え付けたのですが、まだようやくちらほら芽が顔を出始めたところ。
それに対して、下のほうの畑Ｄではそれより1週間から10日ほどあとに、こちらも芽出しせずに植えましたが、こちらのほうは芽がほぼ出揃い、すでに葉を2枚開いているものも。
何の違いがあるかといえば、植えつけた上に雑草をかぶせていた量でしょうか。畑Ｄのほうが被せた草の量が多く、いまもよく残っています。畑Ａのほうの雑草は..
里芋の植え付け [2016/03/12 07:52]
私の耕している畑のお隣は90歳の女性（Ｆさん）です。わたしのおぼつかない手つきをいつも心配そうに眺めては声をかけていただいています。
その方Ｆさんから里芋についていろいろ教わりました。里芋には赤芽と白芽があります。赤芽が人気なのは人間だけではなく、イノシシも白芽には見向きもしないで、赤芽の里芋を食べてしまうのだそうです。
Ｆさんのもっと山沿いの高い場所の畑の昨年の赤芽は全滅だったそうです。わたしも里芋が襲われることは常々いろいろな人から聞いてはいましたが、ここまで..
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