くらしの情報屋

美容に良いと言われる、ぬか漬けの効果って？

日本の食卓に彩を添える「ぬか漬け」。
米糠を乳酸発行させた糠床の中に、野菜などの食材を漬け込んで作ります。
日本人なら誰しもが、幼いときから親しみのある食べ物なのではないでしょうか。
そんなぬか漬け、日本の伝統的な食文化なだけあって、美味しいだけでなく、その効果が凄いんです。
では、早速見ていきましょう！

肥満予防
ぬか漬けに豊富なビタミンB2が、身体の代謝機能を活性化をしてくれます。

腸内環境を整える
ぬか漬けに含まれる食物性乳酸菌は、生きたまま腸に届くので、より一層、腸内環境を改善してくれます。

美肌効果
上記にあるように、腸内環境を整えることで美肌へと導いてくれます。

アンチエイジング効果
生野菜に多く含まれている酵素は、シワやシミの原因となる活性酸素を防いでくれるのでアンチエイジングにも期待が出来ます。

疲労回復効果
ぬか漬けに多く含まれるビタミンB1には疲労回復効果があります。

その他にもぬか漬けには、鉄、マグネシウム、ポリフェノール、ビタミンE、食物繊維などの栄養素がぎっしりと詰まっています！

ぬか漬け美人は、マイぬか床を持っている!?

上記の通り、ぬか漬けは様々な美容効果、健康効果が期待できます。
食事に出てくると嬉しいし、色々な効果を期待して毎日でも食べたいところですよね。
実は今、自分でぬか床を持って、自分でぬか漬けを漬けている大人女子が増えているんです。
ここで、胡瓜や茄子などのぬか漬けの常連の他に、意外にも漬けると美味しい食材をご紹介します。

・エリンギ
・パプリカ
・おくら
・アスパラガス
・ゆで卵
・スルメ
・チーズ
・豆腐
などです。
皆さんも是非マイぬか床を持って、美味しいぬか漬け生活をしてみませんか？

“生理的な嘔吐”と“病的な嘔吐”の違い
毛づくろいをする習性がある猫は、ざらざらした舌で体を舐めてキレイにします。抜けた毛を飲み込み胃の中で毛玉になると、それがお腹にたまり吐き出すことがあります。これが「生理的な嘔吐」です。長毛種は週に2〜3回、短毛種は月に1〜2回のペースで毛玉を吐き出しますが、これは猫の習性ですので、吐き出したあと元気であれば心配ありません。


では、吐いたものに血が混じっていたり、勢いよく吐く場合はどうでしょうか。そこには、重大な病気が隠れている可能性があります。注意したい猫の病気について、獣医師に解説してもらいました。

猫が見せる異常な嘔吐を見逃すな！

【1】吐いたものに血が混じっている
血が混じっている場合は、消化管からの出血が考えられます。

【2】連続して吐く
一度吐いて、吐き出すものがなくなっても吐き続けている場合は、胃腸の炎症が起きている可能性があります。

【3】食後すぐに食べたものを、そのままの形で吐き出す
急いで食べすぎた、もしくは重い病気の可能性があります。吐いたあと食欲があり、吐いたものを食べたりできるなら心配ありません。病気の場合は、巨大食道症や胃の出口に異常があるかもしれません。

【4】吐いたものから便の臭いがする
食べて半日くらい経ってから吐き、吐いたものから便の臭いがしたら腸閉塞が考えられます。

【5】勢いよく吐く
吹き出すように勢いよく吐く時は、胃の出口が痙攣しているかもしれません。

○白い泡：胃液です。お腹が空きすぎて胃液が逆流していることが多いので、食餌の回数を増やしてみましょう。それでも改善しなければ、一度診てもらってください。

○黄色い液体：胆汁です。こちらもお腹が空きすぎて逆流していることが多いので、上記と同じ対処をしてみてください。

こんな症状にも要注意！
・食べムラを伴う
・飲水量が増減する
・便が柔らかい、あるいは出ない
・尿が出ない、出ているけれど猫特有の臭いがしない
など、吐く以外の症状が見られたら、内臓（すい臓、肝臓、腎臓）に問題があるかもしれません。


時に、ひもなど長いものやおもちゃを飲み込んでしまうことがあります。異物誤飲は緊急を要すため、遊んだ後はなくなっていないか注意してください。ビニールのガサガサという音や感触も好きな猫が多く、細長く切れたものを飲み込んでしまうこともあります。

猫は普段から嘔吐するからといって、甘く見てはいけません。症状を見ながら、適切な対処ができるよう日頃から注意して観察していてくださいね。