ナチュラルライフ

引っ越して、遠のいていたピザ作り。
久しぶりに焼いてみました。

ブレッドメーカーでドウを作って、
生地の耳にチーズを入れ込む作業は息子の出番。
楽しそうに、チーズを巻き込んでいきます。

ソースは収穫トマトをソースにして冷凍しておいたものに、
バジル、パセリ、オレガノ、などのハーブ類も収穫してドライさせておいたもの。

缶のトマトペーストや、ガーリックソルト、ドライオニオンがあれば、
混ぜるだけで簡単ピザソースになります。

冷蔵庫にハムの残りがあったので、今日はハワイアン。
缶詰めパイナップルを利用。

オーブンで焼いて。


予想以上に時間はかかったけれども、
やっぱり美味しい、というか、制作中の時間が楽しい。

様々なサイズで焼いて。


次の日の息子のお弁当は、もちろんピザ。
チーズを端に入れ込むのは大成功でした！
完食。ごちそうさまでした。

ビタミンの半自給自足やってます。