インナー美男子をめざして〜健康/料理/家庭菜園

秋の風物詩「イチョウ並木」の恵みと言えば銀杏ですよね。 茶碗蒸しに入っている黄色いアレです！ 木のことを「銀杏（イチョウ）」と呼び、その実を「銀杏（ぎんなん）」 と呼びます。漢字で書くと同じですが、読み方を変えて区別します。 食べ物の銀杏は独特の匂いもありますので 好き嫌い分かれるところだと思いますが、 実は栄養満点なので食べないのはもったいないのです。 そこで今回は、 銀杏の栄養効果についてまとめてみ (併せて、食べ過ぎは良..

ししとうは形が青唐辛子にそっくりですが、実はとうがらしではなく ピーマンの仲間です。とうがらしには辛味の強い「辛味種」と辛味の弱い 「甘味種」があり、ししとうはピーマンなどと同じ「甘味種」に分類されます。 ししとうは一年中出回っていますが、旬は7月〜9月の夏場と言われ この時期が最も美味しく栄養価も高いのです。 そこでここでは ししとうの栄養とその効果についてまとめてみました。 健康なカラダ作りのため、是非参考になさってくださいね。 ..

小林麻耶さんの体の異変は2016年5月、テレビ番組『バイキング』の生放送中に始まりました。この日、赤いワンピースに身を包んだフリーアナウンサーの小林麻耶さんはいつもと変わらぬ様子。しかし、番組開始から70分後、スタジオから小林さんの姿は消えていたのです。さっきまで座っていた席には佐藤藍子さんが座り、何事もなかったかのように番組は続けられていました。 【突然襲った体調不良】 救急車が呼ばれ、搬送される際は過呼吸状態だったそうです。 その後、所属事務所が..

WHO(世界保険機関)が発表した最新のデータによりますと 2015年度の日本人の平均寿命は男性80.5歳で世界第6位、 女性86.8歳でなんと！世界1位となりました！ まさに、日本は世界有数の長寿大国と言えるのですが 「長寿=健康」でないことには留意が必要です。 当然のことですが、長生きすればそれだけ病気になる確率も高まりますし、がんや脳卒中、心筋梗塞といった日本人の死因ベスト3をはじめ、多くの病気は加齢に伴って罹患率や死亡率が上昇するのです..

男性は年齢と共に自分の口臭を気にしなくなるそうです。 一方、女性の方はというと逆に気にするようになるようです。 大掛かりな調査を行った結果わかったのは、全体的な傾向として、男性より女性のほうが口臭を気にしているということ。加齢とともに抗い難くなる「口臭」...自分の臭いはわからなくても、人の臭いには敏感なもの。いつも身近にいる人の口臭が酷いと、これほど地獄な毎日はないですよね〜！ 実際、アンケートでは「配偶者」の口臭が気になると回答した方が多くお..

眠れない不眠症と寝すぎる過眠症 これを正反対の睡眠障害と考える人が多いかもしれませんが、実はそうではありません。コインの裏表のようにセットになることがあり、併発する可能性もあるのです。 そこで今回は、「睡眠についてのあれこれ」を書いていきたいと思います。 まずはこちらから ↓ 【睡眠には個人差がある】 皆さんは何時間眠れば頭と体がスッキリしますか？ 必要とする睡眠時間には個人差があるのですが、一応、年齢別の睡眠..

タバコをやめることは簡単ではありませんが 禁煙すると様々ななメリットを実感できます！ 【禁煙するメリット】 （１）健康面 頻繁に出ていた咳や痰が収まり、肩こりが改善され、目覚めが良くなる！ これらはほんの序の口です。 他にも、禁煙すると ・口臭が気にならなくなる ・声がよく出る ・肌の調子が良くなる など、まるで体が生まれ変わったかのように改善されます。 また、以下のような病気になるリスクが..

苦いものを食べたわけでもないのに喉や口の中に苦味を感じること、ありませんか？これって何が原因なのでしょう？不快ですよね〜。「体は健康なのになんで口の中が苦いの？」「何か口に入ったのかな？」「それとも食べ合わせが悪かったのかしら？」 と思いますよね。 今回は口の中に苦味を感じる原因と病気の可能性についてお伝えしていきます。口の中の苦味が気になっている方はぜひ最後までご覧下さい。 【口の中が苦い原因】 �@ 胆汁の逆流 喉や..

ジメジメとした天候が続く６月は「会社に行きたくない」「体がだるい」など心身の不調が表れやすい時期でもあります。近頃は「六月病」なんて言葉も！「単なる五月病の延長」と思って放っておくと、深刻なうつ病に進行してしまう可能性だってあるのです！ ５〜６月は適応障害やうつ病など、心の不調に悩む人が増えてきています。ゴールデンウイークを過ぎた頃から、心の不調を訴える人が実に多いのです。生活環境が変わり、心理的ストレスが増える時期ということが大きいのでしょう。そこで今回は、この時..

幸せホルモンを増やすには「犬と見つめ合う」のが良い！ 愛らしい目で見つめられると… 皆さんは「オキシトシン」というホルモンをご存じですか？ オキシトシンは脳の視床下部で作られ下垂体から分泌されるホルモンです。 出産時に子宮を収縮させ分娩（ぶんべん）を促したり 乳腺の筋線維を収縮させて乳汁分泌を促したりすることから 女性の出産・育児に必須なホルモンとして知られています。 これが不足すると、 他者への攻撃性が増..

日本は世界有数の長寿大国として100歳以上の老人たちが数万人もいる国です。しかし、今はともかく数十年後の日本は、「欧米化した食事」「慢性的な運動不足」「過度なストレス」などのため、健康長寿大国であり続けることは難しいとも言われています。長生きとともに癌に苦しむ人たちも増えてきましたが、医療の進歩の方が勝るのでしょうか？それとも、様々な病が蔓延し続けていくのでしょうか？ 自然界と人智の闘いは果てしなく続いていくのでしょうね。 今回は、そんな途方もないマクロの..

今が旬のカツオは高たんぱく低脂肪のヘルシーな食材です。その上、ビタミンA、B1、B2、B12、鉄分などを豊富に含まれており、その栄養価の高さはレバー並みとも言われています。また、カルシウムの吸収を助けて骨粗鬆症を防ぐビタミンDもたっぷり！その他、以下のような生活習慣病を予防する効果もあるのです。 こんなにも健康的なお魚である「カツオ」を、旬で一番美味しい時期の今食べないのは絶対に損ですよね。 【カツオの効能効果】 高血圧予防、..