日本に住んでいる私にとって、海外では和食は食べません。
なぜなら日本の和食が一番美味しいから。その味を知ってしまうと、海外のは、どうしても劣っているように感じます。けど、長い間、アメリカをベースに働いて、そこで暮らしていた親友は、アメリカには良い和食がないから、和食も食べたいとの事。今回の旅行（私は旅行、彼は仕事）、私と相方の他に、アメリカに住んでいる高校時代からの大親友のAちゃんも出張できていたので、上海で少しの間だけ一緒に過ごす事ができたんです。上海で有名な和食を会社のお世話係りに調べてもらい、ほとんどホテルだけど、中々美味しいレストランに行けました。たしかに、アメリカの和食よりは美味しい・・・もちろん日本の有名な料亭などとは比べられないけど、それでも確かにヨーロッパやアメリカのよりは美味しい。
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カウンター寿司にも行きました。赤坂で有名なカウンター寿司のお店のが美味しいけど、これも別に悪くはない。他にも日系企業の接待と思われるお客さんが、数組きていました。
ほとんど接待で使われるお店なので、日系企業からきている日本人のお客さんも多いみたいですね。
ちなみに、鰻はもちろん国産、いや、日本産です。中華産ではありません。味も中々おいしかったです。
中国旅行記①：AMERICAN AIRLINE～アメリカン航空・ビジネスクラス
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