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タグ / お野菜たっぷり

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【管理栄養士のお野菜レシピ】5分で!クリームチーズとスモークサーモンのサラダ [2018/08/29 18:08]
こんにちは。管理栄養士の永吉みねこです。 今日も「レシピブログアワード2018」に参加させていただき、プレゼントいただいた商品を使ったレシピです!今日はベルジャポンさまよりいただいた「キリ クリームチーズポーションタイプ 」を使ったサラダです。 【「レシピブログアワード2018レシピ&フォトコンテスト」参加中】 レシピブログアワード2018 キリのクリームチーズはとてもクリーミーで、スモークサーモンやお野菜によく合います!ポーションタイプに..
【管理栄養士の野菜たっぷりレシピ】10分でできる!かじきとキャベツのアクアパッツァ風 [2018/08/28 16:05]
こんにちは。管理栄養士の永吉みねこです。 この度、レシピブログさまの「レシピブログアワード2018」に参加させていただくことになりました!! こちらのブログでもプレゼントいただいた商品や、レシピをご紹介をさせていただこうと思います。 今日はにんべんさまよりいただいた「だしとスパイスの魔法」シリーズ<アクアパッツァ>を使った、 かじきとキャベツのアクアパッツァ風をご紹介します。 【「レシピブログアワード2018レシピ&フォトコンテスト」参加中】..
【管理栄養士のお野菜レシピ】10分でできる&さっぱり!キャロットレモンラペ [2018/08/27 11:00]
こんにちは。管理栄養士の永吉みねこです。まだまだ暑い日が続いていますね。 今日は暑い日でもさっぱりと食べられ、簡単にできるキャロットラペをご紹介します! 今回は「ハウス食品×レシピブログ」モニターコラボ企画に参加させていただき、プレゼントいただいた「ハウス香りソルト<レモンペパーミックス>」を使いました! 【レシピブログの「食欲をそそる、夏レシピ」モニター参加中】 夏向き料理レシピ  スパイスレシピ検索 キ..
【管理栄養士のお野菜たっぷりレシピ】10分でできる!長いもと野菜のジェノベーゼ炒め [2018/08/23 11:00]
こんにちは。管理栄養士の永吉みねこです。 今日はジェノベーゼのソースを使った簡単レシピをご紹介します。 こちらのブログでは、野菜炒めのコツとして「調理ソースをかしこく利用」とお伝えしていましたが、今日はパスタソースをそのまま炒めものに使います! 【レシピブログの「缶 詰・びん詰・レトルト食品でつくる超かんたんおかずレシ ピコンテスト」参加中】 超かんたんおかず料理レシピ パスタソースを炒め物に使うポイント @材料はやや大ぶり..
【管理栄養士のお野菜たっぷりレシピ】味付け1つ&10分でできる!チキンと野菜のレモンペパー炒め [2018/08/14 11:00]
こんにちは。管理栄養士の永吉みねこです。 今日は野菜をたっぷりと摂りたい時のつよーい味方、野菜炒めのレシピをご紹介します。 野菜炒めと聞くと、「コツがいる」「沢山の野菜を準備するのがめんどう…」というお声や、「味付けがいつも同じになってしまう」というお悩みをお聞きします。そこで、レシピの前にバランスよく簡単に、かつ、飽きずに野菜炒めを作るコツをご紹介しますね♪ 管理栄養士流!野菜炒めを簡単に・バランスよく・飽きずに作るコツ @材料は3つ。緑黄色..
【管理栄養士のお野菜たっぷりレシピ】調理時間15分!メカジキと野菜のガパオ炒め [2018/08/07 12:57]
こんにちは。管理栄養士の永吉峰子です。 今までは、ペンネームで活動していましたが、今日から気分一新!本名で活動します。改めてどうぞよろしくお願いいたします。 今日はレシピをご紹介する前に、私が「お野菜たっぷり簡単レシピ」をご紹介している理由を少し書かせていただきますね。 私が色々なお仕事をさせていただく中で、いつも感じているのは「これを食べたら健康になる!」「これを食べておけば間違いない!」と、食べ物をお薬のように考えていらっしゃる方が多いということ..
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永吉峰子
管理栄養士の資格取得後、大手小売業で健康をテーマとした商品開発やレシピ開発を担当。 その後、「管理栄養士の資格を活かしてより身近な立場でお役に立ちたい!」と独立し、フリーランスの管理栄養士に。 「実践できるからだにとって1番大切なバランスのよい食事をお伝えすること」「栄養や食に関して、正しい情報をわかりやすくお伝えすること」「管理栄養士だからできるからだにやさしいメニューを考案すること」をモットーに、簡単にできるお野菜たっぷり献立を提案しています。お料理教室のほか、ライターや栄養相談員としても活動中。
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