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【管理栄養士のお野菜レシピ】5分でできる！レモン風味のさっぱりスープ [2018/08/22 10:38]
こんにちは。管理栄養士の永吉みねこです。
また暑さが復活してきてしまいましたね。。。涼しい日があった分、体力を奪われがちですが、食事をとらないと、体に必要な栄養素がとれないので、しっかりと食事をとってくださいね。
今日は、暑い時でも食べやすい、５分でできるさっぱりスープをご紹介します！
野菜スープは・・・
＊カサが減って野菜が沢山食べられる！
＊品数を増やさずに、野菜の摂取量を増やせる！
＊水分補給にもなる！
という嬉しいポ..
【管理栄養士のお野菜レシピ】火を使わない＆電子レンジでできる！人参のバター煮 [2018/08/15 11:00]
こんにちは。管理栄養士の永吉みねこです。
猛暑といいますか、酷暑が続いていますね。。。夏には「暑いとガスを使いたくない。」「夏はどうしてもサラダばっかりになり飽きてしまう。」というお悩みをよくいただきます。
私はそんな時は、「電子レンジ調理でお野菜料理を作ること」をお伝えしています。電子レンジ調理でお野菜料理を作ることにより・・・
＊時短になる！
＊生よりもカサが減って野菜を沢山食べられる！ といったメリットがあります。
電子レンジは基本的..
【管理栄養士のお野菜レシピ】10分でできる！常備菜にもおすすめ ピーマンの和風ごま炒め [2018/08/11 10:00]
こんにちは。管理栄養士の永吉みねこです。
今日は常備菜にもなるピーマンの和風ごま炒めをご紹介します。
レシピのご紹介の前に・・・、皆さまからいただくお悩みのひとつに、「野菜料理は切ったり、生ごみがでたり、面倒…」というお声があります。そんな時、私は時間がある時に作りおきすることをおすすめしています。今日はそんな常備菜のポイントをまずお伝えしますね♪
管理栄養士流！お野菜常備菜のポイント
①旬のものを使う
②アレンジできる味付けに
③お野菜は..
【管理栄養士のお野菜レシピ】夏にぴったり！簡単♪キャロットラペ クミンの香り [2018/07/23 11:00]
こんにちは管理栄養士のはるです。
今日はデパ地下デリや、常備菜としても大人気のキャロットラペをご紹介します！
人参には、βカロテンやビタミンCが豊富。βカロテンやビタミンCは、紫外線線のダメージから体を守ってくれる働きがあります。
紫外線ダメージや夏バテが気になるこの時期に食べたい野菜のひとつですね♪今日は栄養素を失わないよう、生でいただくレシピです。
今回は、ハウス食品×レシピブログさんのモニターコラボに参加させていただき、 GABANスパイスをいた..
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