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【管理栄養士のお野菜レシピ】10分でできる！大根の即席ナンプラー漬け [2018/08/09 11:00]
こんにちは。管理栄養士の永吉みねこです。
みなさま、台風は大丈夫でしょうか？台風のあとは、また暑さが心配されていますね。
暑い時期に登場することが多くなるのが、カレーなどの辛い料理です。
今日はそんな辛い料理と一緒に是非食べていただきたい、即席のナンプラー漬けをご紹介します。
10分でできる！即席大根のナンプラー漬け
＊材料＊4人前
・大根 1/4本
・きゅうり 1本
・塩 4〜5つまみ
・レモン汁 大さじ1
・ナンプラー 大さじ1..
【管理栄養士のお野菜たっぷりレシピ】調理時間15分！メカジキと野菜のガパオ炒め [2018/08/07 12:57]
こんにちは。管理栄養士の永吉峰子です。
今までは、ペンネームで活動していましたが、今日から気分一新！本名で活動します。改めてどうぞよろしくお願いいたします。
今日はレシピをご紹介する前に、私が「お野菜たっぷり簡単レシピ」をご紹介している理由を少し書かせていただきますね。
私が色々なお仕事をさせていただく中で、いつも感じているのは「これを食べたら健康になる！」「これを食べておけば間違いない！」と、食べ物をお薬のように考えていらっしゃる方が多いということ..
【管理栄養士のお野菜たっぷりレシピ】本格派！厚揚げとお野菜のガパオ炒め♪ [2018/07/24 11:00]
こんにちは。管理栄養士はるです！
暑くなると恋しくなるエスニック料理。みなさんはどんなメニューが好きですか私は、たくさんあって悩みますが、、、食欲のないときは、ガパオ料理をよく食べています♪
ガパオはタイ料理のハーブの１つ。日本でガパオライスというと、ひき肉とガパオを炒めたものがごはんにのっているものを想像しますが、、、
正式にはひき肉のガパオ炒めごはん が正解？なるのだそうですよ
今日はハウス食品×レシピブログさんのコラボ企画に参加させていただき、プ..
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