平成27年　土用の丑の日は7月24日、8月5日　待てないから蒲焼にする！2015　5月

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平成27年の土用の丑の日は、

7月24日（金）と8月5日（水）

の2日間あります。

平成26年は7月29日、来年の平成28年も7月30日となります。

今年は2回もうなぎを食べられる当たり年？ですね。

土用の丑の日まで待てない！

今年に入って4匹釣れたうえに、
Ｒ先輩から1匹いただいたので合わせて5匹。

あると食べたくなるのが人間ってもんですよね。

それでは、2015年初のうなぎのかば焼きいってみましょう。

先ほども言いましたが、5匹のはずですがなぜか6匹。

実は、冷凍庫の奥深くに1匹うなぎが眠っていたんです。番号⑥

このうなぎは、9月に友人Ｉ君と福井県の三方五湖で釣ったうなぎだったんです。

その時の記事はコチラ

約8ケ月間冷凍庫に眠っていたので、当然冷凍やけしています。

少々味が落ちるかも知れませんが、
もちろんいただきます。

それでは焼いて食べてみよう

久しぶりの串打ちで、結構時間がかかってしまった・・・。

串打ちはやはり難しいです。

特に小さいうなぎは身が薄いので刺しにくい。

少々難航しましたが、準備ができたので焼いていきます。

久しぶりのかば焼き。

早く食べたいがあせってはいけません。

何度もひっくり返して素焼き。

タレをつけてからも、数回ひっくり返して焼き上げます。

しっかり焼き上げました。

っていうか、少々焦がしてしまいました。

タレでフォローしていますのでキレイに見えます。

これは、両親にプレゼント。

私はコチラの少々小ぶりのうなぎをいただきました。

メチャメチャおいしそうですよね。

そうです。

メチャメチャおいしかった～。

オマケ

先日買ってきたシイタケがあったので、いっしょに焼いて食べちゃいました。

しょうゆマヨで食べると激ウマ。

見た目はあまりよくないですが、
味は保証付きなのでぜひお試しください。

今夜すべてのうなぎを食べてしまったので、
またうなぎ釣り行こうっと。

うなぎをおいしく焼きたい方はコチラの記事へ
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天然うなぎを「かば焼き」にして食べました。焼き方は炭火で、素人でも美味しく焼けます。

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