『QUEEN ALICE 〜 クイーン・アリス』
★秋のプレミアムランチコースB
★前菜
★秋のプレミアムランチコースB
★前菜
フレンチキャビア・ズワイガニ・ホタテをのせた赤ピーマンのムース
すっごーく美味しかったです。
赤ピーマンのムース、美味しいですね。
高級食材をただただ使っているだけではなく、新鮮な素材の味はもちろん、味付けも完璧。
舌にとろけるような味わいです。
遊び心が感じられるステキな一皿!
前菜から、わくわく気分にさせてくれますね。
わくわく気分や遊び心は、母のメニューにも!!
母の前菜はこちらです。
ステキ!!
そう、私のプレートもそうだけど、こちらの前菜は、不思議の国のアリスのストーリーをモチーフにしています。コーカスレースです!!!
遊び心いっぱいですね。
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