https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/2188/0 の続き
LA TABLE de Joel Robuchon
〜 恵比寿『ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション』
クリスマスランチ(4)〜2皿目
〜 恵比寿『ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション』
クリスマスランチ(4)〜2皿目
“フォワグラと根セロリのテリーヌ
コンソメのジュレとトリュフヴィネグレットと共に”
コンソメのジュレとトリュフヴィネグレットと共に”
見た目もクリスマスらしい一品！美味しかったです。
フォワグラは特に好きというわけではなく、むしろ苦手ですが、これはセロリと一緒なので、一層おいしさが引きたって食べやすい！
フォワグラは特に好きというわけではなく、むしろ苦手ですが、これはセロリと一緒なので、一層おいしさが引きたって食べやすい！
クリスマスらしいデコレーションがアクセント
今回の私たちのメニューは、一人12000円++のクリスマスランチコース。
メニューは決まっていますが、事前に苦手食材やアレルギー食材などを伝えることで、一人一人が楽しんで食べれるメニューに！
母は肉NGなので、母の分だけ、別メニュー。
母は、メニューを無くしてしまったので、料理名はわからないけど、わさびがアクセントになった、とっても美味しい前菜だったとのこと！こちらが、母だけのメニュー！これもクリスマスらしい見た目の素敵なメニューですね。
母は、メニューを無くしてしまったので、料理名はわからないけど、わさびがアクセントになった、とっても美味しい前菜だったとのこと！こちらが、母だけのメニュー！これもクリスマスらしい見た目の素敵なメニューですね。
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