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神戸43★
『神戸北野ホテル』⑧～ 「フレンチレストラン アッシュ」
究極の美味への挑戦 ・絶妙に美味しかったフルコース晩餐①
『神戸北野ホテル』⑧～ 「フレンチレストラン アッシュ」
究極の美味への挑戦 ・絶妙に美味しかったフルコース晩餐①
去年、母と行った神戸旅行！
母娘の二人旅はとっても楽しいです。
母は仕事してないので、私の休みにうまくあわせられるんですよね。
だからよく気軽に一緒に旅行に行けます。
といっても、日本人ではない母は日本国内旅行が好きなので、国内旅行ばっかりですけどね。
一番アップしたかった一番思い出深いDINNERをアップします。
1年以上も前だけど、まだアップしてなかった笑。
神戸旅行で私たちが泊まったのは、今まで泊まったホテルで料理が一番美味しかったホテルが、北野ホテル！！
さすが、オーベルジュ！
神戸北野ホテルは料理をメインとする宿泊施設付きレストラン（オーベルジュ）の形式です。
「美食を愛で、心豊かなひとときを過ごしてもらう」というコンセプトだそう。
その中でも、こちらの、 「フレンチレストラン アッシュ」は、日々、究極の美味への挑戦をしている本格的な高級フレンチレストラン。こちらのレストランも神戸旅行の目当てのひとつでした。
芸術のような料理をすべて紹介します。
1品目：
まず、アミューズから・・・
まず、アミューズから・・・
この日は、今のような時期で、6月後半ぐらい。
これからくる夏を感じさせるようなアミューズ。
これからくる夏を感じさせるようなアミューズ。
ワイン、ジュース、神戸産高級ミネラルウォーター
乾杯
乾杯
洗練されたレストラン。
店内は静かで、席を席が離れているからプラバシーも守ら、食事に集中できる。（←重要）
もちろんサービスは一流。
店内は静かで、席を席が離れているからプラバシーも守ら、食事に集中できる。（←重要）
もちろんサービスは一流。
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