フードマイレージゼロのやさいづくり

このあいだの金〜日曜に種まきした野菜のうち、アブラナ科の野菜の種子が芽を出しました。

そこでポットに蒔いた分はよく日に当たる場所に移動させました。これから半分の本数に間引きします。ネギとタマネギは芽が出るのに1週間ほどかかりますから、もうしばらく乾かないように覆いを被せてあります。

私は野菜作りでこの種まきが一番好きです。次は実が大きくなる時期でしょうか。白菜などは結球といって広がっていた葉が丸まって包まれる時期などが特に面白いです。白菜は種まきの時期が遅れると結球しなくなるんですよ。不思議なものです。

タマネギなどは　芽出しさえうまくいけば収穫まで半分成功したものとよくいわれます。まだまだこれからなので油断できません。