日本人は発がん性物質を毎日摂取している！？: 癌と共に生きる　手術→放射線治療→化学治療

2016年05月10日

日本人は発がん性物質を毎日摂取している！？

カラメル色素という天然添加物をご存知の方は多いと思います。
食品を褐色に染めるために使用されている添加物の事です。

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このカラメル色素の一部に、発がん物質が含まれているという
事実をご存知でしたか？
年々欧米化していく食文化の変遷とともに、日本人のがん罹患率も
急激に上昇し続けています。

がん患者の増加に一役買っているかもしれないのが
このカラメル色素だという事です。
原材料名の欄でおなじみのカラメル色素には
大きく4つに分類できるそうなのですが、このうちの
2種類が危険とのことです。

アメリカでは、コーラにこのカラメル色素が使用されていて
社会問題となり、コカ・コーラとペプシでは製法を変えるという
対処をしてカラメル色素の含有量を減らしたとのことですが、
日本で販売されている市販のコーラは未対応の様です。

例・・・インスタントラーメン、しょうゆ、ソース、めんつゆ、
焼肉のたれ、カレールウ、レトルトカレー、漬け物、
佃煮、菓子類、カフェオレ、ノンアルコールビール
コンビニ弁当・・・ほとんどの食品にカラメル色素が係っています。

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科学ジャーナリストの渡辺雄二さんは、いち早く消費者庁が
厚生労働省へ働きかけるように訴えています。

恐いのは、表示されているのは「カラメル色素」という文言のみ
だという事です。
表示方法が4分類されていれば、気になる消費者はその危険な
カラメル色素を使用している食品のみを避けることが可能ですが、
現状ではそれすらできないという事になります。

地震大国の日本・・・災害に対して日本人の危機管理意識が高い
という事と、迅速かつ温かい対応に賞賛の声が上がる一方で、
目に見えない危険に対しては鈍感です。

日本人の危機管理意識の高さは災害だけではないという
ことを、世界に配信しましょう。
お役所が動かないのであれば、私たち国民が動くまでです。

がんのリスクは日々、限りなく低くしていくべきです。
この記事を読んでくれる方が少しでも多いことを願います。

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posted by satorich at 21:01 | Comment(0) | TrackBack(0) | 時事ネタ・豆知識

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癌と共に生きる 手術→放射線治療→化学治療

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2016年05月10日

日本人は発がん性物質を毎日摂取している！？

癌と共に生きる　手術→放射線治療→化学治療